Стеллаж для сушки посуды в кафе или ресторан.
Оборудование для столовой, кафе, ресторана обычно включает в себя стеллаж, предназначенный для сушки кухонной посуды и при необходимости её хранения. Хрупкость содержимого предъявляет к нему особые требования, поэтому правильный выбор этого кухонного инвентаря очень важен.
Почему такие стеллажи, иначе называемые сушками, есть практически в каждой профессиональной кухне? Это удобное и недорогое оборудование, которое позволяет грамотно организовать работу персонала.
Характеристики:
Это оборудование для кухни имеет следующие особенности:
Большое количество полок. Обычно от 3 до 5 в одном изделии.
Возможность выбрать модели с различным расстоянием между уровнями, что удобно для хранения крупной посуды.
Различное оснащение. Полки могут оснащаться кассетами для тарелок и стаканов лишь частично. В этом случае отделения без них используются для кастрюль, сковородок и другой утвари.
Прочность и устойчивость конструкции. Поскольку идеально ровного пола нет практически ни в одном помещении, последнее обеспечивают регулируемые ножки.
Долговечность и износостойкость, которые гарантирует использование пищевой нержавеющей стали самого высокого качества.
Это оборудование относится к разряду универсальных, так как его конструкция предельно проста. Сборка не займёт много времени, а готовое изделие с легкостью впишется в интерьер любой кухни. При этом он крайне вместителен, как правило, на нём можно свободно разместить несколько партий посуды из посудомоечной машины.