Также как всякий театр начинается с вешалки, так и любое предприятие общественного питания берет свое начало с барной стойки. Ведь именно эта часть заведения является излюбленным местом его завсегдатаев, собственно здесь клиенты задерживаются дольше всего. Понимая это, каждый опытный руководитель стремится укомплектовать бар самым современным профессиональным оборудованием и техникой.
Профессиональное барное оборудование – весьма специфическая категория технологической продукции для общепита, которая эксплуатируется практически бесперебойно, испытывая порой нагрузки куда более высокие, чем даже некоторые кухонные агрегаты. А потому к качеству ее исполнения предъявляются повышенные требования. Однако пущая надежность – не единственная условие, которому должно отвечать высококлассное оборудование для бара. Оно неизменно пребывает на виду у посетителей, а значит, в том числе должно быть красивым, а также идеально вписываться в интерьер заведения. Все эти качества присущи барному оборудованию из нержавеющей стали , которое в каталоге представлено следующими позициями:
- станциями бармена. Этот специальный комплект барного оборудования, представленный в виде компактной модульной конструкции с огромным количеством различных отсеков, и содержащий все необходимое для приготовления и выдачи клиентам различных коктейлей или прочих напитков, способен одновременно облегчить и оптимизировать процесс работы бармена. Имея в своем распоряжении барную станцию, благодаря которой все нужные ингредиенты и инструменты у него всегда будут под рукой, бармену не придется совершать лишних движений. Оттого он сможет полностью сосредоточиться на вкусах и предпочтениях посетителей, мотивируя их возвращаться в заведение снова и снова;
|
 |
- базами под кофемашину. Будучи нейтральным элементом в барной линии, подобное профессиональное оборудование позволяет бариста расположить кофемашину на наиболее подходящей для него высоте, тем самым упрощая ему процесс приготовления кофе во время наплыва посетителей. Для большего удобства бармена практически в каждой модели базы предусмотрен отдельный ящик и дополнительный отсек с распашными дверями. Здесь можно хранить кофейные зерна, а также иные ингредиенты, необходимые для заваривания различных видов подобного напитка. Кроме того, в ее столешнице имеется отсек для сбора жмыха. Все части конструкции полностью изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет говорить о ее надежности и долговечности;
|
 |
- фреш станциями. Основное предназначение подобного оборудования для баров – компактное размещение техники и ингредиентов, без которых не обойтись во время выжимания витаминных напитков. Соковыжималка (для нее предусмотрена верхняя столешница), лотки с фруктами, овощами, ягодами (их можно разместить в нижнем отсеке под углом для более удобного их извлечения), и прочий инвентарь (для него – нижний ярус) – имея технологичное оборудование для бара данного типа, все необходимое для изготовления фрешей удается сосредоточить в одной рабочей зоне;
|
 |
Причин, почему оборудование для баров стоит приобретать , – огромное множество. Основными среди них являются следующие:
- высокое качество исполнения и используемых материалов;
- простая и продуманная до мелочей конструкция;
- надежность и долгий срок службы;
- экологичность и безопасность в процессе эксплуатации;
- эргономичность и вариативность сборки – у нас можно приобрести отдельно стоящие, цельные или разборные модули;
- возможность выбора между стандартным оборудованием для бара и наполнением, сделанным по индивидуальным расчетам;
- продуманная ценовая политика – доступные цены на фоне высокого качества барного оборудования, а также гибкая система скидок для крупных клиентов;
- реальные сроки изготовления и доставки.
барное оборудование
