Продано
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V представляет собой высокотехнологичное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь, где важны точность, эффективность и универсальность в приготовлении блюд. Этот пароконвектомат сочетает в себе функции конвекции и парового воздуха, обеспечивая широкий диапазон возможностей для приготовления разнообразных кулинарных шедевров.
Особенности пароконвектомата Tatra TPI 05 M.V:
- Многофункциональность: Оборудован различными режимами работы, включая конвекцию, паровой режим и их комбинацию для различных видов приготовления.
- Электронное управление: Интуитивный цифровой панельный контроль обеспечивает легкость настройки и мониторинга процессов приготовления.
- Пространство для GN-посуды: Размеры камеры позволяют размещать стандартные GN-посуды, обеспечивая гибкость в выборе посуды для приготовления.
- Долгий срок службы: Качественные материалы и надежная конструкция гарантируют долгий срок эксплуатации прибора в интенсивных условиях использования.
Преимущества пароконвектомата Tatra TPI 05 M.V:
- Универсальность: Подходит для выпечки, жарки, варки, тушения и других видов приготовления, предоставляя шеф-повару широкий функционал.
- Экономия времени: Благодаря сочетанию конвекции и пара, блюда приготавливаются быстрее, сохраняя при этом влагу и питательные вещества.
- Эффективность использования пространства: Возможность размещения GN-посуды различных размеров позволяет оптимально использовать пространство камеры.
Область применения пароконвектомата Tatra TPI 05 M.V:
- Рестораны и гостиницы: Идеальное оборудование для крупных кухонь общественного питания.
- Пекарни и кондитерские: Позволяет производить широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Производственные предприятия: Широкий функционал делает его подходящим для промышленного использования.
Основные параметры:
- 2 вентилятора
- 5 уровней для противней
- 220/380 В
- 7,4 кВт
- противни GN 1/1
- реверс вентилятора
- инжекторное парообразование
- электромеханическое управление
- серый корпус
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Tatra
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Турция/Турция
Общие характеристики
Количество вентиляторов (шт)
2
Количество уровней для противней (шт.)
5
Расстояние между уровнями (мм)
4х67 +1х50
Размер противней - GN
GN 1/1
Тип управления
электромеханическое
Тип парообразования
инжекторное
Вид товара
пароконвектомат
Количество скоростей вентилятора
1
Максимальная рабочая температура (С)
280
Корпус
Цвет
серый
Цвет корпуса
серый
Функции и режимы
Реверс вентилятора
да
Электро часть
Номинальное напряжение
220 / 380 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
7,4
Рабочая частота тока (Гц)
50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
80.00x79.50x57.70
Вес нетто, кг
67.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
88x87x63
Вес брутто, кг
73.70000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Tatra TPI 05 M.V:
Эксплуатация:
- Выберите необходимый режим работы через цифровой панельный контроль.
- Разместите продукты в GN-посуду и установите температуру и время приготовления.
- Мониторьте процесс приготовления, следя за цифровым дисплеем.
Техническое обслуживание:
- Регулярно проверяйте состояние уплотнений и двери камеры.
- Очищайте парогенератор и фильтры от известковых отложений.
- При неисправностях обращайтесь к профессиональным техникам для обслуживания.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
