Бескамерный вакууматор Euromatic EEUM

Euromatic EEUM — современное и универсальное решение для вакуумной упаковки, обеспечивающее качество, безопасность и эффективность хранения продуктов в профессиональной кухне и производстве.

Особенности бескамерного вакууматора Euromatic EEUM:

• Бескамерный вакууматор предназначен для упаковки продуктов различного типа: мясо, птица, рыба, сыр, готовые блюда, овощи, орехи, кофе и др.
• Подходит для использования в небольших ресторанах, кафе, а также на крупных пищевых производствах.
• Упаковка происходит без использования традиционной камеры, что позволяет быстро и эффективно вакуумировать продукцию любого объёма и формы.

Преимущества бескамерного вакууматора Euromatic EEUM:

• Увеличение срока годности продуктов за счёт изоляции от воздуха и загрязнений.
• Защита от усушки и заветривания, сохраняющая свежесть и внешний вид.
• Улучшение качества продукта: дозревание в упаковке, сохранение натурального аромата и текстуры.
• Возможность увеличения товарооборота и ассортимента, снижение издержек благодаря долгому сроку хранения.
• Создание профессионального имиджа и бренда через качественную упаковку.
• Возможность интеграции в технологическую цепочку:
  пароконвектомат (приготовление) → шок-фризер → вакууматор → пароконвектомат (регенерация).

Область применения бескамерного вакууматора Euromatic EEUM:

• Рестораны и кафе любого масштаба
• Производства продуктов питания
• Кулинарные цеха и кейтеринг
• Магазины и супермаркеты, фасовка и упаковка продукции для продажи
• Хранение и транспортировка продуктов с сохранением свежести