Пароконвектомат Custom Heat 42 PXH sc — это универсальное кухонное оборудование на 4 противня, сочетающее пар и конвекцию для приготовления самых разных блюд. Подходит для жарки, варки, выпечки, тушения, регенерации и даже расстойки теста. Идеальное решение для заведений общественного питания с высокими требованиями к качеству и производительности.
Пароконвектомат Custom Heat 42 PXH sc предназначен для профессионального приготовления различных блюд с помощью пара и горячего воздуха — от запеканок до нежных овощей, от хрустящей выпечки до тушёного мяса.
Особенности пароконвектомата Custom Heat 42 PXH sc:
- Вместимость: 4 уровня
- Комбинированный режим: пар + конвекция
- Широкий температурный диапазон и контроль влажности
- Вентилятор для равномерного распределения тепла
- Возможность одновременного приготовления до 10–12 блюд
- Самоочистка камеры
- Камера из нержавеющей пищевой стали
- Съёмные направляющие и скруглённые углы
Преимущества пароконвектомата Custom Heat 42 PXH sc:
- Универсальность приготовления: жарка, варка, выпечка и др.
- Одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания запахов
- Снижение потерь при готовке: минимальная ужарка и уварка
- Безопасность: приготовление без масла и поджарки
- Простая очистка и гигиеничность
- Надёжная работа в условиях высокой нагрузки
- Экономия электроэнергии и пространства
Область применения пароконвектомата Custom Heat 42 PXH sc:
- Рестораны
- Кафе
- Столовые
- Пекарни
- Кейтеринговые компании
- Производственные кухни
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и обслуживание пароконвектомата Custom Heat 42 PXH sc:
- Требуется подключение к электросети и воде
- Возможность использования программы самоочистки
- Рекомендуется регулярная очистка камеры и фильтров
- Очистка парогенератора (при наличии)
- Проверка состояния уплотнителя двери
- Очистка и замена направляющих по мере необходимости
