Продано
Опрокидывающаяся электрическая сковорода Bartscher E80LHK предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов, жарки, тушения и пассировки на крупных предприятиях общественного питания. Она позволяет готовить большое количество порций, обеспечивая высокую производительность.
Особенности опрокидывающейся сковороды Bartscher E80LHK эл. art193036:
- Материал изготовления: Высококачественная пищевая нержавеющая сталь CNS 18/10.
- Температурный режим: Диапазон температур от +45 до +300 °C для различных типов приготовления.
- Впускной клапан для воды: Возможность подачи горячей и холодной воды, а также кран для спуска воды.
- Автоматическое отключение: В случае нарушения подачи тока, нагревательный резистор из 'Incoloy 800' автоматически отключается для безопасности.
Преимущества опрокидывающейся сковороды Bartscher E80LHK эл. art193036:
- Большой объем: Полезный объем 70 литров позволяет готовить большое количество порций.
- Регулируемые ножки: Возможность регулировки высоты от 850 мм до 910 мм для удобства эксплуатации.
- Гибкость установки: Сковорода может работать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
- Удобство в эксплуатации: Простота в использовании и обслуживании, что облегчает уход за оборудованием.
Область применения опрокидывающейся сковороды Bartscher E80LHK эл. art193036:
- Крупные предприятия общественного питания: Оптимально для ресторанов, столовых, кафе, а также для промышленных кухонь.
- Готовка больших объемов: Подходит для приготовления различных блюд в больших объемах.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Bartscher
Гарантийный срок (дней)
14
Страна регистрации/производитель бренда
Германия/Италия
Общие характеристики
Страница в каталоге 2021
49
Режим работы
электрический
Объем (л)
80
Применение товара
жарение / обжаривание
Свойства
при нарушении прерывание подачи тока нагревательный резистор из 'incoloy 800'
Контрольная лампа
да
Подключение приборов
3 NAC
Регулирование ножек по высоте
да
Температурный диапазон до
300 °C
Температурный диапазон от
45 °C
Регулирование высоты от
850
Регулирование высоты до
910
Тип подключения воды
12 mm
Материал горшка
хромникелевая сталь
Ширина горшка (мм)
798
Высота горшка (мм)
200
Кран для впуска воды
да
Опрокидыватель
вручную
Подключение к водопроводу
12 мм
Максимальная рабочая температура (С)
+300
Минимальная рабочая температура (С)
+45
Конструктивные особенности
Полезный объем (л)
70
Корпус
Материал
CNS 18/10
Электро часть
Номинальное напряжение
380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
9.9
Рабочая частота тока (Гц)
50
Габариты товара внутри
Глубина горшка (мм)
570
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
90.00x90.00x90.00
Вес нетто, кг
158.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
108x108x108
Вес брутто, кг
189.60000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание опрокидывающейся сковороды Bartscher E80LHK эл. art193036:
- Регулярная очистка: Очищать после каждого использования для поддержания высокого уровня гигиены.
- Контроль температуры: Периодически проверять температурный режим для корректной работы сковороды.
- Проверка клапанов и крана для воды: Обеспечивать правильную работу впускного клапана и крана для спуска воды.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
