- Обзор товара
- Характеристики
- Эксплуатация и техническое обслуживание
- Дополнительная информация
- Отзывов (0)
Пароконвектомат Rational iCP10-1/1E (CD1ERRA.0001247) NC - это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для профессионального использования в кулинарии. Обладая множеством функций и инновационными технологиями, этот пароконвектомат идеально подходит для различных типов заведений общественного питания, от ресторанов до кейтеринговых компаний.
Особенности пароконвектомата Rational iCP10-1/1E:
- Многоуровневая система: Позволяет одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях, обеспечивая равномерное пропекание и приготовление.
- Интуитивное управление: Легкий доступ к настройкам температуры, влажности и времени приготовления с помощью интуитивного интерфейса.
- Паровая технология: Гарантирует сохранение влаги и питательных веществ в продуктах, обеспечивая высокое качество приготовления.
- Автоматические программы: Предустановленные программы для различных типов блюд облегчают процесс приготовления и повышают эффективность работы.
- Компактный дизайн: Экономичное использование пространства на кухне, что особенно важно в условиях с ограниченной площадью.
Преимущества пароконвектомата Rational iCP10-1/1E:
- Многофункциональность: Позволяет готовить разнообразные блюда с высоким качеством и точностью.
- Экономия ресурсов: Снижение расхода электроэнергии и воды благодаря эффективной работе паровой системы.
- Временная экономия: Быстрое приготовление больших объемов блюд, что позволяет сократить время на кулинарные процессы и оперативно обслуживать клиентов.
- Гарантия качества: Равномерное пропекание и сохранение влаги в продуктах обеспечивают высокое качество готовых блюд.
- Простота обслуживания: Легкая очистка и техническое обслуживание обеспечивают долговечность и надежность оборудования.
Область применения пароконвектомата Rational iCP10-1/1E:
- Рестораны
- Кафе
- Гостиничные комплексы
- Кейтеринговые компании
- Образовательные учреждения
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Rational iCP10-1/1E:
Эксплуатация:
- Установите пароконвектомат на стабильной и ровной поверхности.
- Следуйте инструкциям по настройке и выбору программы приготовления.
- Очищайте оборудование после каждого использования согласно рекомендациям производителя.
Техническое обслуживание:
- Регулярно проверяйте состояние уплотнений и дверей.
- Проводите техническое обслуживание согласно графику производителя.
- При необходимости обращайтесь к квалифицированному техническому специалисту для профессионального обслуживания и ремонта.
Режимы: птица, мясо, рыба, яичные блюда/десерт, гарниры/овощи, выпечка и Finishing.
Способы приготовления: жарка, варка, выпекание и приготовление на гриле.
Функции и возможности аппарата:
iDensityControl — умная система управления микроклиматом благодаря взаимодействию датчиков, нагревательной системы, парогенератора, быстрого удаления влаги и грамотного распределения воздуха.
iCookingSuite — умная система приготовления. Достаточно выбрать один из 7 режимов работы или 4 способов приготовления, указать желаемый конечный результат. Аппарат предлагает настройки для получения нужной степени подрумянивания и готовности. Умные датчики распознают все важные параметры и корректируют настройки. Можно переключаться между iProductionManager или ручным режимом в любой момент. iCookingSuite позволяет экономить время, сырье и энергию, а качество блюд остается на высоком уровне.
iProductionManager — умная и гибкая организация процесса: выбор продуктов для одновременного приготовления на разных уровнях загрузки, рациональная последовательность блюд и контроль процесса. Блюдо можно готовить в режиме оптимизации энергии или времени. Функция освобождает повара от обязанностей по контролю, рабочее время и энергия сохраняются автоматически.
iCareSystem — умная система очистки и удаления накипи. Текущая степень загрязнения распознается автоматически, затем аппарат предлагает идеальную ступень очистки по одной из 9 программ. Ультрабыстрая промежуточная мойка очищает iCombi Pro за 12 минут, а все программы очистки могут выполняться бесконтрольно в ночное время. Низкий расход бесфосфатных средств, воды и энергии делает аппарат экономичным и экологичным.
