- Обзор товара
- Характеристики
- Эксплуатация и техническое обслуживание
- Дополнительная информация
- Отзывов (0)
Пароконвектомат Rational iCP10-2/1E представляет собой надежное и многофункциональное оборудование, способное удовлетворить потребности самых требовательных профессиональных кухонь.
Особенности пароконвектомата Rational iCP10-2/1E (CE1ERRA.0001249) 10 уровней:
- Объем: 10 уровней, что обеспечивает большую вместимость для одновременной приготовки большого количества блюд.
- Тип: пароконвектомат, сочетающий в себе функции пароварки и конвекции для равномерного прогрева и приготовления продуктов.
- Электронное управление: современная система управления для точной настройки температуры, времени приготовления и других параметров.
Преимущества пароконвектомата Rational iCP10-2/1E (CE1ERRA.0001249) 10 уровней:
- Высокая производительность: способность обрабатывать большие объемы продукции за короткое время.
- Универсальность: подходит для приготовления разнообразных блюд — от мяса и рыбы до выпечки и десертов.
- Экономия времени и энергии: эффективное использование пара и конвекционного потока воздуха позволяет сократить время приготовления и потребление энергии.
Область применения пароконвектомата Rational iCP10-2/1E (CE1ERRA.0001249) 10 уровней:
- Рестораны и кафе: идеально подходит для профессиональных кухонь с высокой загрузкой.
- Кейтеринг и общественное питание: обеспечивает быстрое и качественное приготовление на мероприятиях и крупных мероприятиях.
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Rational iCP10-2/1E (CE1ERRA.0001249) 10 уровней:
- Регулярная очистка и уход: для поддержания гигиеничных условий и долговечности оборудования.
- Следование рекомендациям производителя: по техническому обслуживанию для обеспечения надежной работы и безопасности.
Функции и возможности аппарата:
iDensityControl — умная система управления микроклиматом благодаря взаимодействию датчиков, нагревательной системы, парогенератора, быстрого удаления влаги и грамотного распределения воздуха.
iCookingSuite — умная система приготовления. Достаточно выбрать один из 7 режимов работы или 4 способов приготовления, указать желаемый конечный результат. Аппарат предлагает настройки для получения нужной степени подрумянивания и готовности. Умные датчики распознают все важные параметры и корректируют настройки. Можно переключаться между iProductionManager или ручным режимом в любой момент. iCookingSuite позволяет экономить время, сырье и энергию, а качество блюд остается на высоком уровне.
iProductionManager — умная и гибкая организация процесса: выбор продуктов для одновременного приготовления на разных уровнях загрузки, рациональная последовательность блюд и контроль процесса. Блюдо можно готовить в режиме оптимизации энергии или времени. Функция освобождает повара от обязанностей по контролю, рабочее время и энергия сохраняются автоматически.
iCareSystem — умная система очистки и удаления накипи. Текущая степень загрязнения распознается автоматически, затем аппарат предлагает идеальную ступень очистки по одной из 9 программ. Ультрабыстрая промежуточная мойка очищает iCombi Pro за 12 минут, а все программы очистки могут выполняться бесконтрольно в ночное время. Низкий расход бесфосфатных средств, воды и энергии делает аппарат экономичным и экологичным.
