Расстоечный шкаф GoodFood PR13TS обеспечивает отличные условия для расстойки теста, что делает его незаменимым инструментом для профессионального хлебопечения и кондитерского производства.
Особенности расстойного шкафа 13 x 600х400 мм GoodFood PR13TS:
- Электрическое нагревание: обеспечивает эффективное нагревание и пропаривание заготовок теста.
- Материал: изготовлен из нержавеющей стали для долговечности и легкости в уходе.
- Температурный режим: от 0 до +60°C с поддержанием температуры в диапазоне +35…+40°C для оптимальной ферментации.
- Влажность: до 80-85% для создания идеальных условий расстойки.
- Функция конвекции: равномерное распределение тепла и пара для качественного процесса расстойки.
- Не требует подключения к водопроводу: автономное использование с трубчатым электронагревателем для генерации пара.
Преимущества расстойного шкафа 13 x 600х400 мм GoodFood PR13TS:
- Эффективность: поддерживает оптимальные условия для расстойки теста, что улучшает качество конечного продукта.
- Удобство: оснащен вентилятором для равномерного распределения температуры и пара, а также двойной дверью со стеклом для удобного контроля за процессом.
- Мобильность: установлен на 4 колесиках для легкости перемещения.
Область применения расстойного шкафа 13 x 600х400 мм GoodFood PR13TS:
- Пекарские производства: для обработки и расстойки теста, особенно в крупных пекарнях и кондитерских.
- Коммерческие кухни: подходит для ресторанов и кафе, где требуется высококачественная расстойка теста.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
GoodFood
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Китай/Китай
Общие характеристики
Количество дверей (шт.)
1
Исполнение дверей
со стеклом
Количество колес (шт.)
4
Количество уровней для противней (шт.)
13
Вместимость
13 x 600х400 мм
Конвекция
да
Вид товара
расстоечный шкаф
Максимальная рабочая температура (С)
+60
Минимальная рабочая температура (С)
0
Корпус
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Цвет
серый
Цвет корпуса
серый
Электро часть
Номинальное напряжение
220~240 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
2,6
Рабочая частота тока (Гц)
50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
73.00x49.00x159.00
Вес нетто, кг
40.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
80x59x164
Вес брутто, кг
48.00000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание расстойного шкафа 13 x 600х400 мм GoodFood PR13TS:
- Регулярная очистка: важно поддерживать чистоту внутренних и внешних поверхностей шкафа для эффективной работы.
- Проверка элементов: периодически проверяйте состояние нагревательных элементов и вентилятора для обеспечения их надежной работы.
- Обслуживание: следуйте рекомендациям производителя для обеспечения долговечности и безопасности оборудования.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
