Зонт вытяжной пристенный Tehma с жироулавливателем 1000х900х400мм

Эксплуатация и техническое обслуживание зонта вытяжного пристенного Tehma с жироулавливателем 1000х900х400мм:

Эксплуатация:

• Установите зонт на стену согласно инструкции производителя, обеспечивая достаточное крепление.
• Подключите зонт к системе вытяжки и электропитанию в соответствии с руководством пользователя.
• Включите зонт при необходимости вентиляции на кухне.

Техническое обслуживание:

• Регулярно проверяйте состояние жироулавливателя и очищайте его от жировых отложений.
• Проводите профилактические осмотры системы вытяжки и зонта для выявления и устранения возможных неисправностей.
• При необходимости обслуживания обращайтесь к профессионалам для проведения технического обслуживания и ремонта.

Зонты вентиляционные вытяжные предназначены для установки в системе вытяжной вентиляции на объектах общепита и служат для очистки воздуха от жира, масла и водяного пара. Вентиляционные зонты служат для нейтрализации неприятных запахов, продуктов горения и пара, а также восстановления оптимального микроклимата в горячем цехе.

Данное вентиляционное оборудование обеспечивает эффективную и быструю очистку воздуха.

Зонты могут быть размещены над любым тепловыделяющим оборудованием (плитой, жареным шкафом, фритюрницей, грилем и т.д.) и обязательно подключены к системе с выносным вентилятором.

Для улавливания теплого воздуха над плитами устанавливают зонт, площадь поверхности которого на 200 мм превышает площадь источника тепла. Приведем пример: кухонная плита имеет размер 600*600 мм. Выбираем вытяжной зонт для плиты, стоящей у стены – пристенный и размеры должны быть 700*800 мм. Островную зонт устанавливают над отдельно стоящей плитой размерами 800*800 мм.

Возможны два способа крепления зонта:

• Пристенное исполнение. В случае расположения тепловыделяющего оборудования у стены зонт крепится непосредственно к стене над оборудованием;
• Островной вариант. Если кухонная линия или ее отдельные элементы расположены посреди помещения, рациональнее использовать островную зонт или два парасольки пристенного исполнения, прикрепив их задними частями друг к другу и дополнительно подвесив цепями к потолку.

Конструкция:

Все модели зонтов выполнены полностью из пищевой нержавеющей стали и состоят из двух основных компонентов: корпуса и съемных лабиринтных фильтров, легко извлекаемых и чистящихся.

В зонте имеется герметичный стоковый канал, по которому масло стекает в накопительные стаканы, расположенные симметрично с двух концов зонта.

Зонт небольших размеров может крепиться непосредственно к стене. Когда же “шапка” зонтики оказываются достаточно широкими, его крепят дополнительно цепями к потолку, что обеспечивает большую устойчивость.

Принцип действия:

Разогретый воздух, насыщенный парами масла всасывается в зонт, при прохождении сквозь фильтр он ударяется о стенки фильтра, имеющего лабиринтную структуру, вследствие температурного перепада масло конденсируется и отделяется от воздуха. Далее масло стекает по герметичному сливному каналу в накопительные емкости. Для более легкого удаления масла из емкостей в них рекомендуется предварительно залить жидкое моющее средство.