Продано
GoodFood GF-BCF60-HC — профессиональный шкаф шокового охлаждения и заморозки для быстрого снижения температуры готовых блюд и заготовок. Обеспечивает сохранение вкуса, структуры и пищевой ценности продуктов, соответствует требованиям HACCP и рассчитан на интенсивную эксплуатацию на профессиональной кухне.
Особенности шкафа шоковой заморозки 430 л GoodFood GF-BCF60-HC:
- Внутренний объем: 430 л
- Вместимость:
- 14 гастроемкостей GN 1/1
- или противни 400×600×40 мм
- Внутренние габариты камеры: 660×410×1000 мм
- Расстояние между направляющими: 60 мм
- Корпус из нержавеющей стали
- Динамическое охлаждение
- Автоматическая разморозка
- Термощуп в комплекте — 1 шт
- Компрессор: Cubigel
- Термостат: Dixell XB570L
- Хладагент: R290
Преимущества шкафа шоковой заморозки 430 л GoodFood GF-BCF60-HC:
- Быстрое охлаждение и заморозка без потери качества продукта
- Сохранение вкуса, текстуры и внешнего вида блюд
- Надежный компрессор Cubigel
- Электронное управление с точным контролем температуры
- Поддержка стандартов пищевой безопасности HACCP
- Универсальность — работа с гастроемкостями и противнями
Область применения шкафа шоковой заморозки 430 л GoodFood GF-BCF60-HC:
- Рестораны и кафе
- Пекарни и кондитерские
- Кулинарные цеха
- Столовые и кейтеринг
- Производственные кухни
Характеристики
Основные характеристики
Производитель: GoodFood
Гарантийный срок (мес) 12
Страна регистрации/производитель бренда Китай/Китай
Общие характеристики
Вместимость гастроемкостей GN 14xGN 1/1
Тип охлаждения динамическое
Хладогент R290
Объем (л) 430
Термостат Dixel XB570L
Компрессор Cubigel
Расстояние между направляющими мм 60
Вид товара шкаф шоковой заморозки
Корпус
Материал корпуса нержавеющая сталь
Цвет серый
Цвет корпуса серый
Функции и режимы
Автоматическая функция размораживания да
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ) 80.00x80.00x175.00
Вес нетто, кг 185.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ) 86x86x180
Вес брутто, кг 200.00000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и обслуживание шкафа шоковой заморозки 430 л GoodFood GF-BCF60-HC:
- Цикл охлаждения: от +70 °C до +3 °C за 90 минут (до 60 кг)
- Цикл заморозки: от +70 °C до −18 °C за 240 минут (до 38 кг)
- Регулярная очистка камеры и направляющих
- Контроль состояния уплотнителей двери
- Использование термощупа для точного контроля температуры продукта
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
