Продано
Пароконвектомат Silversteam2 5110D Bartscher art117735 — это универсальный и надежный прибор, который станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. С 5 вставками формата 1/1 GN и высокоэффективной электронной системой управления, этот пароконвектомат обеспечивает точное и удобное приготовление различных блюд с минимальными усилиями.
Особенности пароконвектомата Silversteam2 5110D Bartscher art117735:
- 5 вставок формата 1/1 GN: Предоставляет достаточно пространства для приготовления различных блюд одновременно.
- Электронная система управления: Обеспечивает полный контроль за процессами термообработки, позволяя настраивать прибор под любые требования.
- Датчик внутренней температуры (опция): Для более точного контроля температуры внутри блюда и гарантированного результата.
- Функция контроля уровней: Позволяет настроить приготовление блюд в разное время, что удобно при многозадачности и разных этапах готовки.
Преимущества пароконвектомата Silversteam2 5110D Bartscher art117735:
- Простота использования: Интуитивно понятное управление с помощью электронной панели, подходящее даже для неопытных пользователей.
- Многофункциональность: Может использоваться для различных видов термообработки — от запеканки до запаривания и выпечки.
- Энергоэффективность: Пароконвектомат обеспечивает экономичное использование энергии, что снижает эксплуатационные расходы.
- Надежность: Прочный корпус и высокое качество сборки гарантируют долгий срок службы устройства.
Область применения пароконвектомата Silversteam2 5110D Bartscher art117735:
- Рестораны и кафе: Идеален для крупных заведений, где требуется готовить разнообразные блюда в большом объеме.
- Гостиничные и catering-сервисы: Подходит для массового приготовления блюд с точным контролем времени и температуры.
- Пекарни и кулинарные мастерские: Используется для выпечки, жарки, тушения и запаривания продуктов.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель: Bartscher
Гарантийный срок (мес) 12
Страна регистрации/производитель бренда Германия/Германия
Общие характеристики
Количество вентиляторов воздухоохладителя (шт.) 1
Серия товара Silversteam2
Тип управления Сенсорное
Свойства Скругленная рабочая камера Направляющие, извлекаемые Двойное остекление дверей Светодиодное освещение в дверце Штепсельная розетка (500 Вт) для подключения вытяжки
В комплекте 1 решетка 1/1 GN 1 противень 1/1 GN 1 шланг подачи воды
Подключение приборов 3 NAC
Температурный диапазон до 300 °C
Температурный диапазон от 50 °C
Настройка времени до 5 999 минут
Настройка времени от 0 минут
Важная информация Начиная с жесткости воды 5° dH рекомендуем предварительное включение подходящего смягчителя воды, а также давление воды не более 3 бар
Регулирование температуры C шагом 1 °C
Количество вставок 5
Расстояние между вставками 74 мм
Внутреннее освещение да
Материал рабочей камеры CNS 18/10
Формат вставки 1/1 GN 600 x 400 мм
Вид вставки Поперек
Количество программ приготовления 300 предустановленный 300 программируемый
Количество этапов приготовления 9
Увлажнение да
Подключение датчика температуры внутри Спереди снизу
Светодиодная индикация Увлажнение Готовка дельта-Т Этапы приготовления Внутренняя температура Скорость вентилятора Программа Температура Время
Подключение USB Спереди снизу
Вид товара пароконвектомат
Подключение к водопроводу 3/4"
Количество скоростей вентилятора 3
Корпус
Материал корпуса нержавеющая сталь CNS 18/10
Цвет серый
Цвет корпуса серый
Функции и режимы
Функции Создание пара путем прямого впрыска Приготовление на пару Готовка дельта-Т Комбинированное приготовление на пару Готовка при низких температурах Обратный ход двигателя (колеса вентилятора) Циркулирующий воздух Охлаждение на этапе приготовления Ручное увлажнение
Режим непрерывной работы да
Электро часть
Источник питания электричество
Номинальное напряжение 380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт) 6,3 кВт
Рабочая частота тока (Гц) 50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ) 90.50x85.00x67.00
Вес нетто, кг 88.6600
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ) 104.08x97.75x77.05
Вес брутто, кг 101.96000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Silversteam2 5110D Bartscher art117735:
- Регулярная очистка: Очистку пароконвектомата следует проводить после каждого использования для поддержания гигиенических стандартов.
- Проверка системы управления: Периодически проверяйте работу электронной системы для предотвращения сбоев.
- Контроль за уровнем воды: Обеспечьте наличие достаточного количества воды для нормальной работы функции пара.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
