Продано
Пароконвектомат Silversteam2 5230D от Bartscher — это надежный и многофункциональный прибор, который станет идеальным партнером для любой кухни. С 5 вставками формата 2/3 GN и возможностью выбора модели с датчиком внутренней температуры, он идеально подходит для профессиональной термообработки продуктов. Электронная система управления позволяет легко контролировать все процессы приготовления, обеспечивая высокое качество и удобство эксплуатации.
Особенности пароконвектомата Silversteam2 5230D Bartscher art117733:
- 5 вставок формата 2/3 GN: Обеспечивает удобство использования стандартных контейнеров и возможность приготовления различных блюд одновременно.
- Электронная система управления: Позволяет настроить все параметры термообработки, включая время и температуру, для каждой конкретной задачи.
- Датчик внутренней температуры (опция): Для точного контроля за процессом приготовления и обеспечения идеальной готовности продуктов.
- Функция контроля уровней: Помогает точно настраивать процесс приготовления в зависимости от количества и типа блюд, позволяя контролировать время подогрева и приготовления.
Преимущества пароконвектомата Silversteam2 5230D Bartscher art117733:
- Универсальность: Подходит для широкого спектра блюд — от выпечки до мясных и рыбных продуктов.
- Эффективность: Снижение времени приготовления за счет равномерного распределения тепла и пара.
- Простота управления: Легкость в использовании благодаря интуитивно понятному интерфейсу и настройкам.
- Энергосбережение: Эффективное использование энергии и поддержание оптимальной температуры для экономии ресурсов.
Область применения пароконвектомата Silversteam2 5230D Bartscher art117733:
- Рестораны и кафе: Идеален для приготовления различных блюд в ресторанах, столовых и кафе.
- Гостиничные комплексы: Отлично подходит для массового обслуживания и организации подогрева блюд в гостиницах.
- Кейтеринг и выездная кухня: Удобен для использования в мобильных условиях и при массовом обслуживании на мероприятиях.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель: Bartscher
Гарантийный срок (мес) 12
Страна регистрации/производитель бренда Германия/Германия
Общие характеристики
Количество вентиляторов (шт) 1
Режим работы Вручную Выбор рецепта одним касанием Настройщик рецептов
Серия товара Silversteam2
Тип управления сенсорное
Свойства Скругленная рабочая камера Направляющие, извлекаемые Двойное остекление дверей Светодиодное освещение в дверце Готов к подключению
В комплекте 1 решетка 2/3 GN 1 противень 2/3 GN 1 шланг подачи воды
Подключение приборов Готов к подключению
Настройка времени до 5 999 минут(a/ы)
Настройка времени от 0 минут(a/ы)
Важная информация Начиная с жесткости воды 5° dH рекомендуем предварительное включение подходящего смягчителя воды, а также давление воды не более 3 бар
Регулирование температуры C шагом 1 °C
Количество вставок 5
Расстояние между вставками 74 мм
Внутреннее освещение да
Материал рабочей камеры CNS 18/10
Формат вставки 2/3 GN
Вид вставки Поперек
Количество программ приготовления 300 предустановленный 300 программируемый
Количество этапов приготовления 9
Увлажнение да
Подключение датчика температуры внутри Спереди снизу
Светодиодная индикация Увлажнение Готовка дельта-Т Этапы приготовления Внутренняя температура Скорость вентилятора Программа Температура Время
Подключение USB Спереди снизу
Вид товара пароконвектомат
Подключение к водопроводу 3/4"
Количество скоростей вентилятора 3
Максимальная рабочая температура (С) +300
Минимальная рабочая температура (С) +50
Корпус
Материал корпуса нержавеющая сталь CNS 18/10
Цвет серый
Цвет корпуса серый
Функции и режимы
Функции Создание пара путем прямого впрыска Приготовление на пару Готовка дельта-Т Комбинированное приготовление на пару Готовка при низких температурах Обратный ход двигателя (колеса вентилятора) Циркулирующий воздух Охлаждение на этапе приготовления Ручное увлажнение
Режим непрерывной работы да
Электро часть
Источник питания электричество
Номинальное напряжение 220~240 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт) 3.3
Рабочая частота тока (Гц) 50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ) 63.50x77.00x68.00
Вес нетто, кг 59.6000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ) 73.03x88.55x78.2
Вес брутто, кг 68.54000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Silversteam2 5230D Bartscher art117733:
- Регулярная очистка: Для поддержания долговечности устройства важно регулярно очищать внутренние компоненты от остатков пищи и загрязнений.
- Контроль температуры: Проверяйте датчик температуры и настройки, чтобы гарантировать точные параметры приготовления.
- Обслуживание: Периодически проверяйте работу электронных систем и функциональных компонентов для обеспечения стабильной работы.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
