Продано
Пароконвектомат Silversteam2 5230M Bartscher art116822 — это универсальный и высокоэффективный прибор для профессиональной кухни. С пятью вставками формата 2/3 GN, этот пароконвектомат идеально подходит для широкого спектра кулинарных задач, таких как конвекция, приготовление на пару, комбинированное приготовление или низкотемпературный пар. Ручное управление и возможность выбора с датчиком внутренней температуры делают его удобным и точным инструментом для всех этапов приготовления.
Особенности пароконвектомата Silversteam2 5230M Bartscher art116822:
- 5 вставок формата 2/3 GN: Обеспечивает большую гибкость и вместимость, подходящую для различных объемов продуктов.
- Многофункциональность: Возможность выбора между конвекцией, паром, комбинированным вариантом и низкотемпературным паром для разнообразных методов приготовления.
- Ручное управление: Легкое и интуитивно понятное управление, которое позволяет точно настраивать параметры приготовления.
- Датчик внутренней температуры: Возможность использования с датчиком для более точного контроля температуры внутри продуктов (опция).
- Энергосберегающая технология: Высокая эффективность с минимальными затратами энергии, что делает процесс готовки быстрым и экономным.
Преимущества пароконвектомата Silversteam2 5230M Bartscher art116822:
- Универсальность: Подходит для различных типов приготовления, от выпечки до запеканок и паровых блюд.
- Простота в использовании: Ручное управление делает настройку и контроль за процессом приготовления максимально удобным.
- Эффективность: Интуитивно понятный интерфейс и многозадачность делают прибор идеальным для интенсивной работы на кухне.
- Подходит для профессионалов: Идеален для ресторанов, кафе, столовых и крупных производств, требующих надежности и многофункциональности.
Область применения пароконвектомата Silversteam2 5230M Bartscher art116822:
- Рестораны и кафе: Идеален для интенсивного использования в профессиональных кухнях для приготовления различных блюд.
- Кейтеринг: Отлично подходит для приготовления больших объемов пищи с высокой скоростью и точностью.
- Кулинарные школы и образовательные учреждения: Незаменимый инструмент для обучения кулинарному мастерству и использованию различных методов готовки.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель: Bartscher
Гарантийный срок (мес) 12
Страна регистрации/производитель бренда Германия/Германия
Общие характеристики
Количество вентиляторов (шт) 1
Серия товара Silversteam2
Тип управления ручка
Свойства Скругленная рабочая камера Направляющие, извлекаемые Двойное остекление дверей Светодиодное освещение в дверце Готов к подключению
Контрольная лампа Вкл/выкл Температура
В комплекте 1 решетка 2/3 GN 1 противень 2/3 GN 1 шланг подачи воды
Подключение приборов Готов к подключению
Настройка времени до 120 минут(a/ы)
Настройка времени от 0 минут(a/ы)
Важная информация Начиная с жесткости воды 5° dH рекомендуем предварительное включение подходящего смягчителя воды, а также давление воды не более 3 бар
Регулирование температуры Бесступенчатое
Количество вставок 5
Расстояние между вставками 74 мм
Внутреннее освещение да
Материал рабочей камеры CNS 18/10
Формат вставки 2/3 GN
Вид вставки Поперек
Количество программ приготовления 1
Количество этапов приготовления 1
Увлажнение да
Подключение датчика температуры внутри Сбоку
Светодиодная индикация Увлажнение Внутренняя температура Температура Время
Вид товара пароконвектомат
Подключение к водопроводу 3/4"
Количество скоростей вентилятора 2
Максимальная рабочая температура (С) +280
Минимальная рабочая температура (С) +50
Корпус
Материал корпуса нержавеющая сталь CNS 18/10
Цвет серый
Цвет корпуса серый
Функции и режимы
Функции Создание пара путем прямого впрыска Приготовление на пару Комбинированное приготовление на пару Готовка при низких температурах Обратный ход двигателя (колеса вентилятора) Циркулирующий воздух
Режим непрерывной работы да
Электро часть
Источник питания электричество
Номинальное напряжение 220~240 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт) 3.3
Рабочая частота тока (Гц) 50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ) 63.00x73.00x67.00
Вес нетто, кг 58.2000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ) 72.45x83.95x77.05
Вес брутто, кг 66.93000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Silversteam2 5230M Bartscher art116822:
- Регулярная очистка: Для продления срока службы устройства рекомендуется очищать камеру и фильтры после каждого использования.
- Контроль температуры: Используйте датчик внутренней температуры для достижения точных результатов в приготовлении блюд.
- Проверка работы: Регулярно проверяйте работу вентиляции и других компонентов, чтобы поддерживать эффективность работы пароконвектомата.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
