Продано
Пароконвектомат Silversteam2 P-5110D от Bartscher — это мощное и эффективное оборудование, которое сочетает в себе высокую производительность и экономию времени. Оснащенный дополнительной мощностью и продвинутым функционалом, этот пароконвектомат гарантирует отличные результаты даже при полной загрузке рабочих камер.
Особенности пароконвектомата Silversteam2 P-5110D Bartscher art117791:
- Высокая мощность: Обеспечивает стабильную работу устройства при максимальных нагрузках.
- Контроль уровней: Функция контроля паровых уровней помогает поддерживать оптимальные условия для каждого типа пищи.
- Сокращенное время готовки: Позволяет значительно ускорить процесс приготовления благодаря высокоэффективному паро- и конвекционному обогреву.
- Простой интерфейс: Легкость в управлении и настройке, что делает его удобным в эксплуатации.
Преимущества пароконвектомата Silversteam2 P-5110D Bartscher art117791:
- Полная загрузка: Даже при полной загрузке камер, устройство продолжает работать на высоком уровне, обеспечивая отличные результаты.
- Быстрый разогрев: Пароконвектомат быстро достигает нужной температуры, экономя время на старте работы.
- Энергоэффективность: Высокая эффективность работы при минимальных энергозатратах, что способствует снижению операционных расходов.
- Гибкость в применении: Подходит для различных типов блюд, от выпечки до горячих закусок и основных блюд.
Область применения пароконвектомата Silversteam2 P-5110D Bartscher art117791:
- Рестораны и гостиницы: Для массового приготовления блюд с сохранением качества и скорости.
- Кейтеринг и общественное питание: Идеален для приготовления пищи в больших объемах.
- Производственные кухни: Обеспечивает надежную работу при высокой интенсивности и многозадачности.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Bartscher
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Германия/Германия
Общие характеристики
Количество вентиляторов (шт)
1
Серия товара
Silversteam2
Тип управления
сенсорное
Свойства
Скругленная рабочая камера Направляющие, извлекаемые Двойное остекление дверей Светодиодное освещение в дверце Штепсельная розетка (500 Вт) для подключения вытяжки Более быстрый первичный и повторный нагрев Уменьшенное на 16 % время приготовления Наилучшим образом проявляет себя при сильно заполненных готовочных отсеках
В комплекте
1 решетка 1/1 GN 1 противень 1/1 GN 1 шланг подачи воды
Подключение приборов
3 NAC
Настройка времени до
5 999 минут
Настройка времени от
0 минут
Важная информация
Начиная с жесткости воды 5° dH рекомендуем предварительное включение подходящего смягчителя воды, а также давление воды не более 3 бар
Регулирование температуры
с шагом 1 °C
Количество вставок
5
Расстояние между вставками
74 мм
Внутреннее освещение
да
Материал рабочей камеры
CNS 18/10
Формат вставки
1/1 GN 600 x 400 мм
Вид вставки
поперек
Количество этапов приготовления
9
Увлажнение
да
Подключение датчика температуры внутри
спереди снизу
Подключение USB
Спереди снизу
Вид товара
пароконвектомат
Подключение к водопроводу
3/4"
Количество скоростей вентилятора
3
Максимальная рабочая температура (С)
+300
Минимальная рабочая температура (С)
+50
Корпус
Материал корпуса
нержавеющая сталь CNS 18/10
Цвет
серый
Цвет корпуса
серый
Функции и режимы
Функции
Создание пара путем прямого впрыска Приготовление на пару Готовка дельта-Т Комбинированное приготовление на пару Готовка при низких температурах Обратный ход двигателя (колеса вентилятора) Циркулирующий воздух Охлаждение на этапе приготовления Ручное увлажнение
Режим непрерывной работы
да
Электро часть
Источник питания
электричество
Номинальное напряжение
380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
7.7
Рабочая частота тока (Гц)
50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
90.50x84.00x68.00
Вес нетто, кг
89.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
104.08x96.6x78.2
Вес брутто, кг
102.35000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Silversteam2 P-5110D Bartscher art117791:
- Регулярная очистка: Чтобы поддерживать устройство в оптимальном состоянии, рекомендуется регулярно очищать его от остатков пищи и накипи.
- Контроль температуры и уровней: Следите за правильностью настроек температуры и уровней пара для обеспечения качественного приготовления пищи.
- Технические проверки: Регулярно проверяйте систему парогенерации и конвекции для предотвращения возможных неисправностей.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
