Продано
Пароконвектомат Silversteam2 P-5110DRS Bartscher art117184 — это мощное и высокоэффективное устройство, предназначенное для профессиональных кухонь. Благодаря дополнительной мощности и продуманной системе управления, он обеспечивает отличные результаты даже при максимальной загрузке. Устройство идеально подходит для ускоренного процесса приготовления и разогрева пищи, а также упрощает уход за оборудованием.
Особенности пароконвектомата Silversteam2 P-5110DRS Bartscher art117184:
- Мощность 5 x 1/1 GN: Обеспечивает большую вместимость и высокую производительность, позволяя работать с большими объемами пищи одновременно.
- Функция контроля уровня пара: Гарантирует точное управление влажностью и температурой для оптимальных кулинарных результатов.
- Скорость готовки и разогрева: Сокращает время приготовления блюд, что особенно важно в условиях высокой нагрузки.
- Простое управление: Интуитивно понятная панель управления позволяет легко настроить режимы работы, экономя время на подготовку.
- Система очистки: Удобная функция для быстрой очистки устройства, что снижает затраты времени на техническое обслуживание.
Преимущества пароконвектомата Silversteam2 P-5110DRS Bartscher art117184:
- Эффективность и экономия времени: Быстрое приготовление и разогрев продуктов за счет высокой мощности и контроль за уровнем пара.
- Удобство использования: Легкость в настройке и управлении, идеален для профессионалов в сфере общественного питания.
- Универсальность: Подходит для широкого спектра продуктов, включая мясо, рыбу, выпечку и овощи.
- Минимальные затраты на обслуживание: Система самоочистки снижает потребность в частой ручной очистке, обеспечивая длительный срок службы устройства.
Область применения пароконвектомата Silversteam2 P-5110DRS Bartscher art117184:
- Рестораны и гостиницы: Отлично подходит для приготовления блюд в больших объемах, идеально для шведских столов и массового обслуживания.
- Кейтеринг и фуршеты: Ускоряет процесс приготовления и подачи пищи для больших групп людей.
- Столовые и предприятия общественного питания: Позволяет быстро и эффективно готовить различные блюда для большого потока клиентов.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Bartscher
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Германия/Германия
Общие характеристики
Количество вентиляторов (шт)
1
Серия товара
Silversteam2
Тип управления
сенсорное
Свойства
Скругленная рабочая камера Направляющие, извлекаемые Двойное остекление дверей Светодиодное освещение в дверце Штепсельная розетка (500 Вт) для подключения вытяжки Более быстрый первичный и повторный нагрев Уменьшенное на 16 % время приготовления Наилучшим образом проявляет себя при сильно заполненных готовочных отсеках
В комплекте
1 решетка 1/1 GN 1 противень 1/1 GN 1 шланг подачи воды 1 шланг подачи для чистящего средства
Подключение приборов
3 NAC
Настройка времени до
5 999 минут
Настройка времени от
0 минут
Важная информация
Начиная с жесткости воды 5° dH рекомендуем предварительное включение подходящего смягчителя воды, а также давление воды не более 3 бар
Регулирование температуры
с шагом 1 °C
Количество вставок
5
Расстояние между вставками
74 мм
Внутреннее освещение
да
Материал рабочей камеры
CNS 18/10
Формат вставки
1/1 GN 600 x 400 мм
Вид вставки
поперек
Количество этапов приготовления
9
Увлажнение
да
Подключение датчика температуры внутри
спереди снизу
Подключение USB
Спереди снизу
Вид товара
пароконвектомат
Подключение к водопроводу
3/4"
Количество скоростей вентилятора
3
Программа очистки
да
Максимальная рабочая температура (С)
+300
Минимальная рабочая температура (С)
+50
Корпус
Материал корпуса
нержавеющая сталь CNS 18/10
Цвет
серый
Цвет корпуса
серый
Функции и режимы
Функции
Автоматическая 3-уровневая система очистки с программой сушки Создание пара путем прямого впрыска Приготовление на пару Готовка дельта-Т Комбинированное приготовление на пару Готовка при низких температурах Обратный ход двигателя (колеса вентилятора) Циркулирующий воздух Охлаждение на этапе приготовления Ручное увлажнение
Режим непрерывной работы
да
Электро часть
Источник питания
электричество
Номинальное напряжение
380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
7.7
Рабочая частота тока (Гц)
50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
90.50x84.00x68.00
Вес нетто, кг
90.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
104.08x96.6x78.2
Вес брутто, кг
103.50000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Silversteam2 P-5110DRS Bartscher art117184:
- Регулярная очистка: Использование системы самоочистки после каждого рабочего цикла значительно облегчает процесс ухода за оборудованием.
- Контроль температуры и пара: Регулярно проверяйте настройки, чтобы поддерживать оптимальные условия для приготовления пищи.
- Проверка состояния камеры: Убедитесь, что камеры пароконвектомата правильно загружены и распределены для эффективной работы устройства.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
