Продано
Пароконвектомат Silversteam2 P-5230D от Bartscher — это высокоэффективное устройство, которое значительно ускоряет процесс приготовления пищи и помогает экономить время на кухне. С мощностью, позволяющей работать при полной загрузке рабочих камер, он гарантирует отличные результаты, а сокращенное время готовки и быстрый разогрев делают его незаменимым помощником в профессиональной кухне.
Особенности пароконвектомата Silversteam2 P-5230D Bartscher art117790:
- Мощность 5 x 2/3 GN: Обеспечивает отличные результаты при полной загрузке камер, позволяя готовить большие объемы пищи одновременно.
- Контроль уровней: Функция контроля уровней пара позволяет точно регулировать процесс приготовления для достижения наилучшего результата.
- Сокращенное время готовки: Устройство сокращает время готовки, что ускоряет обслуживание и повышает производительность.
- Быстрый разогрев: Мгновенный разогрев устройства обеспечивает экономию времени в процессе работы.
Преимущества пароконвектомата Silversteam2 P-5230D Bartscher art117790:
- Эффективность: Быстрое приготовление даже при полной загрузке рабочей камеры, что повышает общую производительность кухни.
- Простота управления: Легкое и интуитивно понятное управление, что упрощает процесс работы с устройством.
- Экономия времени: Быстрый разогрев и сокращение времени готовки способствуют увеличению скорости обслуживания клиентов.
- Надежность: Высококачественные материалы и компоненты обеспечивают долговечность устройства.
Область применения пароконвектомата Silversteam2 P-5230D Bartscher art117790:
- Рестораны и кафе: Подходит для высокооборотных заведений, где требуется быстрое и качественное приготовление пищи.
- Гостиничные кухни: Идеально для организации массового питания и быстрого обслуживания гостей.
- Кейтеринг: Удобен для выездных мероприятий, где важна скорость и качество готовки.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Bartscher
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Германия/Германия
Общие характеристики
Количество вентиляторов (шт)
1
Серия товара
Silversteam2
Тип управления
сенсорное
Свойства
Скругленная рабочая камера Направляющие, извлекаемые Двойное остекление дверей Светодиодное освещение в дверце Более быстрый первичный и повторный нагрев Уменьшенное на 30 % время приготовления Наилучшим образом проявляет себя при сильно заполненных готовочных отсеках
В комплекте
1 решетка 2/3 GN 1 противень 2/3 GN 1 шланг подачи воды
Подключение приборов
3 NAC
Настройка времени до
5 999 минут
Настройка времени от
0 минут
Важная информация
Начиная с жесткости воды 5° dH рекомендуем предварительное включение подходящего смягчителя воды, а также давление воды не более 3 бар
Регулирование температуры
с шагом 1 °C
Количество вставок
5
Расстояние между вставками
74 мм
Внутреннее освещение
да
Материал рабочей камеры
CNS 18/10
Формат вставки
2/3 GN
Вид вставки
поперек
Количество этапов приготовления
9
Увлажнение
да
Подключение датчика температуры внутри
спереди снизу
Подключение USB
Спереди снизу
Вид товара
пароконвектомат
Подключение к водопроводу
3/4"
Количество скоростей вентилятора
3
Максимальная рабочая температура (С)
+300
Минимальная рабочая температура (С)
+50
Корпус
Материал корпуса
нержавеющая сталь CNS 18/10
Цвет
серый
Цвет корпуса
серый
Функции и режимы
Функции
Создание пара путем прямого впрыска Приготовление на пару Готовка дельта-Т Комбинированное приготовление на пару Готовка при низких температурах Обратный ход двигателя (колеса вентилятора) Циркулирующий воздух Охлаждение на этапе приготовления Ручное увлажнение
Режим непрерывной работы
да
Электро часть
Источник питания
электричество
Номинальное напряжение
380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
4.8
Рабочая частота тока (Гц)
50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
63.50x77.50x68.00
Вес нетто, кг
60.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
73.03x89.13x78.2
Вес брутто, кг
69.00000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Silversteam2 P-5230D Bartscher art117790:
- Регулярная очистка: Для обеспечения стабильной работы необходимо периодически очищать пароконвектомат, включая систему подачи пара.
- Контроль состояния устройства: Проверка работы всех функциональных элементов для предотвращения неисправностей.
- Периодическое обслуживание: Рекомендуется проводить техническое обслуживание для увеличения срока службы устройства и поддержания его производительности.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
