Продано
Современная конвекционная печь HC6040-5 Bartscher сочетает в себе передовые технологии и удобство эксплуатации. Благодаря продуманной системе парообразования и инновационному управлению, она идеально подходит для профессиональной кухни, обеспечивая равномерное приготовление блюд с хрустящей поверхностью.
Особенности конвекционной печи HC6040-5 Bartscher art117905:
- Система парообразования: Возможность выбора между внешним паровым блоком или прямой подачей пара для оптимального приготовления.
- Блок AirFresh: Обеспечивает быстрое снижение влажности для создания идеально хрустящей корочки на блюдах.
- Интуитивное управление: Ручка с множеством положений и многоцветной светодиодной подсветкой упрощает настройку и обеспечивает визуальные сигналы во время работы.
- Конвекционная технология: Равномерное распределение тепла гарантирует высокое качество приготовления.
Преимущества конвекционной печи HC6040-5 Bartscher art117905:
- Хрустящая поверхность блюд: Быстрое снижение влажности улучшает текстуру выпечки и жареных продуктов.
- Удобное управление: Эргономичная ручка с подсветкой делает эксплуатацию максимально простой.
- Универсальность использования: Подходит для выпечки, запекания, жарки и других видов кулинарной обработки.
- Энергоэффективность: Современные технологии снижают потребление энергии, что делает печь экономичной в эксплуатации.
Область применения конвекционной печи HC6040-5 Bartscher art117905:
- Пекарни и кондитерские: Идеальна для создания качественной выпечки с золотистой корочкой.
- Рестораны и кафе: Подходит для приготовления широкого ассортимента блюд, от запеканок до мясных блюд.
- Кейтеринг и гастрономы: Высокая производительность делает ее отличным выбором для работы с большими объемами.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Bartscher
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Германия/Германия
Общие характеристики
Количество вентиляторов (шт)
1
Серия товара
HC
Вид нагрева
Копвекция
Тип управления
ручка
Подключение приборов
3 NAC
Важная информация
Для давления воды 3,5 бар и выше требуется редуктор давления Требуется предварительное подключение умягчителя воды Для одиночного режимааботы устройства требуется монтажный комплект LBO20 (для установки комбинированного блока необходимо выбрать соответствующий монтажный комплект)
Регулирование температуры
C шагом 1 °C
Количество вставок
5
Расстояние между вставками
90 мм
Внутреннее освещение
да
Формат вставки
600 x 400 мм
Вид вставки
Поперек
Увлажнение
Настроено в программе Вручную Ручной выбор системы увлажнения
Подключение USB
да
Материал пекарной камеры
Нержавеющая сталь
Количество программ работы
15 предустановленный 84 программируемый pучная настройка программы
Мощность нагревателя (кВт)
11
Индикация дисплея
Дата и время ЖК, 7 дюймов Программа Очистка Настройки таймера
Вид товара
конвекционная печь
Подключение к водопроводу
R3/4"
Генерация пара
Прямой впрыск Внешний парогенератор
Количество скоростей вентилятора
10
Максимальная рабочая температура (С)
+250
Корпус
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Цвет
серый
Цвет корпуса
серый
Функции и режимы
Реверс
да
Электро часть
Номинальное напряжение
380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
12.1
Рабочая частота тока (Гц)
50/60
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
98.00x90.00x73.00
Вес нетто, кг
158.8000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
112.7x103.5x83.95
Вес брутто, кг
182.62000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание конвекционной печи HC6040-5 Bartscher art117905:
- Очистка после каждого использования: Регулярно протирайте внутреннюю камеру и удаляйте остатки пищи для сохранения эффективности.
- Контроль уровня воды: Убедитесь, что система парообразования всегда обеспечена достаточным количеством воды.
- Проверка ручки управления: Регулярно проверяйте работу подсветки и механизма поворота для своевременного устранения неисправностей.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
