Продано
Пароконвектомат Bartscher Silversteam2 с 5 вставками формата 2/3 GN — это высокоэффективное и удобное устройство для профессиональной кухни, которое сочетает в себе передовые технологии и функциональность. Встроенная система очистки и электронное управление обеспечивают легкость эксплуатации и точный контроль за процессом термообработки.
Особенности пароконвектомата Silversteam2 5230DRS Bartscher art117172:
- Встроенная система очистки: Упрощает уход за устройством и поддержание его в чистоте, обеспечивая долговечность и гигиеничность работы.
- 5 вставок формата 2/3 GN: Обеспечивает большую гибкость в приготовлении различных блюд.
- Датчик внутренней температуры (опция): Позволяет точно контролировать степень готовности пищи, что важно для высококачественного приготовления.
- Электронная система управления: Упрощает настройку и управление всеми процессами термообработки для оптимальных результатов.
- Функция контроля уровней: Позволяет готовить блюда с разным временем обработки на разных уровнях, что экономит время и усилия.
Преимущества пароконвектомата Silversteam2 5230DRS Bartscher art117172:
- Легкость в эксплуатации: Простое управление и система контроля обеспечивают удобство в использовании на профессиональных кухнях.
- Гибкость: Возможность использования разных уровней для приготовления нескольких блюд одновременно с разными временными параметрами.
- Энергосбережение: Современная технология позволяет эффективно использовать энергоресурсы, снижая затраты.
- Удобство очистки: Встроенная система очистки помогает экономить время на поддержание устройства в чистоте.
Область применения пароконвектомата Silversteam2 5230DRS Bartscher art117172:
- Рестораны и гостиницы: Идеален для приготовления большого объема пищи с точным контролем качества и времени.
- Кулинарные школы: Прекрасно подходит для обучающих целей, где важна точность и разнообразие методов термообработки.
- Кафе и столовые: Отлично подходит для массового приготовления блюд с высокими требованиями к качеству и вкусу.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель: Bartscher
Гарантийный срок (мес) 12
Страна регистрации/производитель бренда Германия/Германия
Общие характеристики
Количество вентиляторов (шт) 1
Серия товара Silversteam2
Тип управления сенсорное
Свойства Скругленная рабочая камера Направляющие, извлекаемые Двойное остекление дверей Светодиодное освещение в дверце Готов к подключению
В комплекте 1 решетка 2/3 GN 1 противень 2/3 GN 1 шланг подачи воды 1 шланг подачи для чистящего средства
Настройка времени до 5 999 минут
Настройка времени от 0 минут
Важная информация Начиная с жесткости воды 5° dH рекомендуем предварительное включение подходящего смягчителя воды, а также давление воды не более 3 бар
Регулирование температуры с шагом 1 °C
Количество вставок 5
Расстояние между вставками 74 мм
Внутреннее освещение да
Материал рабочей камеры CNS 18/10
Формат вставки 2/3 GN
Вид вставки поперек
Количество этапов приготовления 9
Увлажнение да
Подключение датчика температуры внутри спереди снизу
Подключение USB Спереди снизу
Вид товара пароконвектомат
Подключение к водопроводу 3/4"
Количество скоростей вентилятора 3
Программа очистки да
Максимальная рабочая температура (С) +300
Минимальная рабочая температура (С) +50
Корпус
Материал корпуса нержавеющая сталь CNS 18/10
Цвет серый
Цвет корпуса серый
Функции и режимы
Функции Автоматическая 3-уровневая система очистки с программой сушки Создание пара путем прямого впрыска Приготовление на пару Готовка дельта-Т Комбинированное приготовление на пару Готовка при низких температурах Обратный ход двигателя (колеса вентилятора) Циркулирующий воздух Охлаждение на этапе приготовления Ручное увлажнение
Режим непрерывной работы да
Электро часть
Источник питания электричество
Номинальное напряжение 220~240 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт) 3.3
Рабочая частота тока (Гц) 50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ) 63.50x77.50x67.50
Вес нетто, кг 61.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ) 73.03x89.13x77.63
Вес брутто, кг 70.15000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Silversteam2 5230DRS Bartscher art117172:
- Регулярная очистка: Проводите очистку системы в соответствии с рекомендациями для поддержания работы устройства на высоком уровне.
- Контроль температуры: Регулярно проверяйте настройку датчика температуры для точности процесса приготовления.
- Обслуживание электронных систем: Убедитесь в правильности работы электронной системы управления для оптимальных результатов.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
