Тестомес GoodFood SM10VS предназначен для быстрого и качественного замешивания дрожжевого теста в пекарнях, пиццериях и других профессиональных кухнях. Он помогает автоматизировать процесс замеса, обеспечивая равномерную консистенцию теста и экономию времени.
Особенности тестомеса 10 л GoodFood SM10VS:
- Назначение: Предназначен для замешивания дрожжевого теста – идеален для приготовления теста для пиццы, булочек, пирожков и хлеба.
- Конструкция: Дежа, спираль и защитная сетка изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и соответствие санитарным требованиям.
- Привод: Надежный цепной привод гарантирует стабильную и мощную работу устройства.
- Безопасность: Микровыключатель на защитной сетке дежи предотвращает включение при открытой крышке.
- Регулируемая скорость: Плавный регулятор скорости вращения крюка от 8 до 240 об/мин позволяет адаптировать работу тестомеса под разные типы теста.
- Дежа: Объем — 10 литров, размер — 260x200 мм (h), несъемная, с рабочим механизмом.
- Низкий уровень шума: Обеспечивает комфортную работу на кухне.
Преимущества тестомеса 10 л GoodFood SM10VS:
- Универсальность: Подходит для приготовления различных видов дрожжевого теста в малых и средних объемах.
- Прочная конструкция: Все основные элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали — это гигиенично и устойчиво к коррозии.
- Компактность: Подходит для кухонь с ограниченным пространством.
- Экономичность: Энергоэффективный и простой в обслуживании.
Область применения тестомеса 10 л GoodFood SM10VS:
- Пекарни и кондитерские: Отлично справляется с повседневными задачами по замесу теста для хлебобулочных изделий.
- Пиццерии и кафе: Удобен для быстрого приготовления теста для пиццы в нужном объеме.
- Малые производства и кухни при ресторанах: Идеален для заведений со средним объемом выпечки.
- Кулинарные студии и школы: Подходит для обучения работе с тестом.
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание тестомеса 10 л GoodFood SM10VS:
- Загрузка: Разовая загрузка теста от 2 до 6 кг, в зависимости от плотности.
- Цикл замеса: Один цикл занимает 12–18 минут.
- Очистка: После использования необходимо очищать внутреннюю поверхность дежи и спираль; мойка вручную.
- Уход: Регулярно проверять натяжение цепного привода и при необходимости смазывать движущиеся части.
- Безопасность: Всегда проверять положение защитной сетки перед запуском.