Расстоечный шкаф Unox XEBPC12EUV предназначен для профессиональной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Управляется напрямую через печь Unox с сенсорной панелью BakerTouch, обеспечивая точный контроль температуры и стабильные условия для качественного подъема теста.
Особенности шкафа расстоечного Unox XEBPC12EUV 6 уровней:
- Управление через печь с панелью BakerTouch
- Количество уровней: 6
- Вместимость: 12 противней 600×400 мм (по 2 листа на уровень)
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Максимальная температура: +50 °C
- Совместим с печами Unox серии BakerTop
Преимущества шкафа расстоечного Unox XEBPC12EUV 6 уровней:
- Полная интеграция с печью — единое управление
- Равномерная и стабильная расстойка
- Оптимальная вместимость для пекарен и кондитерских
- Компактное решение для профессиональной кухни
- Повышает качество и стабильность выпечки
Область применения шкафа расстоечного Unox XEBPC12EUV 6 уровней:
- Пекарни
- Кондитерские
- Кафе и рестораны
- Производственные кухни
- Мини-пекарни при супермаркетах
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и обслуживание шкафа расстоечного Unox XEBPC12EUV 6 уровней:
- Работа осуществляется только совместно с печью Unox
- Регулярная очистка камеры после смены
- Соблюдение температурного режима
- Не превышать допустимую загрузку противней
- Код товара: K06700