Продано
Шкаф шоковой заморозки Hendi 232491 15хGN 1/1 — это высокопроизводительное устройство, предназначенное для быстрого охлаждения или замораживания готовых блюд. Благодаря вместимости до 15 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600x400 мм, этот шкаф идеально подходит для ресторанов, пекарен, кейтеринга и других предприятий общественного питания.
Особенности шкафа шоковой заморозки Hendi 232491 15хGN 1/1:
- Высококачественные материалы: Корпус и камера выполнены из прочной нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и легкость в уходе.
- Эргономичная конструкция: Камера со скругленными углами облегчает очистку, предотвращая скопление загрязнений.
- Принудительная циркуляция воздуха: Обеспечивает равномерное распределение температуры внутри камеры.
- Эффективная термоизоляция: Слой полиуретана толщиной 60 мм сохраняет температуру, снижая энергопотребление.
- Электронная панель управления: Позволяет точно настраивать параметры охлаждения и заморозки.
- Температурный зонд: Входит в комплект и обеспечивает контроль температуры внутри продуктов.
- Самозакрывающиеся двери: Оснащены магнитным уплотнителем для надежного прилегания и минимизации потерь холода.
- Хладагент R404A/R507: Обеспечивает эффективное охлаждение и заморозку.
Преимущества шкафа шоковой заморозки Hendi 232491 15хGN 1/1:
- Гибкость в работе: Возможность охлаждения от +70°C до +3°C за 90 минут или замораживания от +70°C до -18°C за 240 минут.
- Надежность в сложных условиях: Бесперебойная работа при температуре окружающей среды до +43°C и влажности до 65%.
- Вместительность: 15 пар направляющих, расстояние между направляющими — 70 мм, подходит для GN 1/1 и противней 600x400 мм.
- Регулируемые ножки: Изготовлены из нержавеющей стали и позволяют адаптировать высоту шкафа под рабочее пространство.
- Съемная верхняя крышка: Упрощает обслуживание и техническое обслуживание устройства.
Область применения шкафа шоковой заморозки Hendi 232491 15хGN 1/1:
- Рестораны и кафе: Оптимальное решение для быстрого охлаждения блюд перед подачей или хранением.
- Кейтеринг и банкетные сервисы: Позволяет заранее подготовить блюда и сохранить их свежесть.
- Пекарни и кондитерские: Идеально подходит для заморозки теста, кремов и кондитерских изделий.
- Центральные кухни и производства: Обеспечивает быструю заморозку больших объемов продукции.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель: Hendi
Гарантийный срок (мес) 12
Страна регистрации/производитель бренда Нидерланды/Нидерланды
Общие характеристики
Тип управления электронное
Система охлаждения динамическая
Вид товара шкаф шоковой заморозки
Максимальная рабочая температура (С) 3
Минимальная рабочая температура (С) -18
Корпус
Материал нержавеющая сталь 18/8
Электро часть
Номинальное напряжение 380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт) 1,82
Рабочая частота тока (Гц) 50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ) 75.00x74.00x185.00
Вес нетто, кг 120.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ) 90x89x222
Вес брутто, кг 138.00000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание шкафа шоковой заморозки Hendi 232491 15хGN 1/1:
- Регулярная очистка: Скругленные углы камеры облегчают уход, предотвращая скопление загрязнений.
- Контроль температуры: Использование температурного зонда помогает поддерживать оптимальные условия хранения продуктов.
- Проверка дверного уплотнителя: Обеспечивает надежное закрытие и минимизирует потери холода.
- Настройка параметров охлаждения: Выбор режима охлаждения или заморозки в зависимости от потребностей.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
