Лавовий гриль. Аромат страв з багаття в будь-який час року

Особливості лавових грилів. Поради щодо вибору оптимальної моделі.

Гриль може бути різним

На сьогоднішній день більшість закладів громадського харчування & nbsp; використовують на своїх кухнях такий вид теплового обладнання & nbsp; як гриль. Цей вид обладнання дає можливість споживати ароматні страви з м'яса риби і овочів не тільки в & nbsp; літній сезон. Так кажучи про професійні грилі варто відзначити що дане обладнання & nbsp; має кілька видів, кожен з яких має свої особливості.

Основні види професійних грилів

• Лава гриль
• Вало грилі
• Грилі роликові
• Грилі контактні притискні
• Грилі для курей
• Гриль SALAMANDRA
• Гриль барбекю

& nbsp; Лавовий гриль дозволяє надати стравам аромат приготування & nbsp; з димком. Лавові & nbsp; камені рівномірно розподіляють тепло, і вбирають жир. Жир потрапляючи на розжарені камені & nbsp; забезпечує приємний димчастий аромат. Особливості страв приготованих на такому грилі & nbsp;

• Ефект приготування на відкритому вогні & nbsp;
• Продукти готуються у власному соку
• Інгредієнти просочуються неповторним ароматом спецій, що виходить від лавових каменів;
• Час приготування набагато нижчий ніж при смаженні на звичайній жарочній поверхні


Пристрій лавового гриля & nbsp;


< / b>

Корпуси лавових грилів виконуються з нержавійки високої якості. Грати грилів виконуються зі сталі або ж чавуну. & Nbsp; Панель управління таких грилів найчастіше проста, так як & nbsp; панель потрібно знімати для проведення маніпуляцій з очищення гриля. & nbsp; Як & nbsp; джерела живлення в лавових грилях використовується як електрика так і газ. У нашому магазині ви знайдете моделі грилів на 220 або 380. & Nbsp;




Що потрібно враховувати при покупці лавового гриля?

Крім джерела живлення про який говорилося раніше, вам так само слід звернути увагу на & nbsp; робочу поверхню. Для великих закладів в яких страви на грилі користуються особливою популярністю не зайвим буде придбання 2 лавових грилів з різними типами робочої поверхні. & Nbsp; Так само варто звернути увагу виробникові. Асортимент нашого магазину дозволить Вам вибрати обладнання від кращих європейських брендов. У нас Ви & nbsp; зможете купити лавові грилі EWT INOX, & nbsp; Bertos, & nbsp; Angelo Po, & nbsp; & nbsp; Fimar і інших виробників. & Nbsp;

& nbsp; Наша компанія вже більше 20 років займається професійним торговим, технологічним і іншими видами обладнання. У нас ви зможете купити найкраще обладнання для кафе, ресторану та інших закладів громадського харчування.

Оперативне оформлення замовлення дозволить без особливих зусиль вибрати і замовити обладнання. Наші менеджери & nbsp; & nbsp; із задоволенням проконсультують Вас по питаннях, що цікавлять, і допоможуть підібрати найбільш ефективне обладнання для вашого закладу.