Вакуумна упаковка — найкраще рішення для тих, хто бажає продовжити термін придатності харчових продуктів, захищаючи їх від швидкого псування. Вирішивши купити вакуумні пакети для продуктів, Ви збільшуєте термін зберігання на 5-24 дні довше. Продукти, упаковані у такий спосіб, у пакети для вакууматора, зберігають свій аромат, смак і свіжість — м'ясо зберігає структуру волокон, рибу соковитість, сири та ковбаси неперевершений аромат.
Збираючись купити вакуумні пакети, необхідно дізнатися про них більше інформації.
Переваги та переваги вакуумної упаковки:
Герметичність - захист від проникнення вологи та повітря, появи грибка, плісняви, зовнішніх забруднень (пил, бруд). Зберігає презентабельний зовнішній вигляд продукту та смакові властивості; стійкість до теплового впливу, запаяного вакуумного пакета, продовжує термін споживання.
Вага та розміри - купити вакуумні пакети стоїть за легку вагу, що є величезним плюсом при транспортуванні. Упаковка набуває форми продукту, тому не займає багато місця, як це було б зі скляною, пластмасовою чи металевою тарою.
Споживчі якості - найкраще купити вакуумні пакети для продуктів прозорі, оскільки вони є найпоширенішими, ця властивість дає можливість розглянути продукт і робить їх зручним у використанні. Упаковка немає згубного впливу товарний вигляд, а навпаки відображає всю привабливість продукту.
Безпека - вакуумні пакети виготовляються з гіпоалергенних матеріалів. Деякі різновиди плівкової упаковки дозволяють не тільки зберегти свіжість та якість продукції, а й використовувати в термообробці.
Як вибрати вакуумний пакет для зберігання їжі
Прийнявши рішення купити пакети для вакуумного пакування, необхідно приділити належну увагу товщині вакуум пакета, оскільки від неї залежить герметичність, пластичність, стійкість до механічних впливів.
Товщина та призначення плівки можуть бути таких видів:
60-70 мкм - підходить для продуктів без гострих країв, таких як: сир, рибна та м'ясна нарізка. Ця упаковка захистить від дрібних механічних пошкоджень під час транспортування.
80-90 км - вибір для філійного м'яса, курячих крилець, цілої риби, ковбасних виробів, різних субпродуктів, овочів і фруктів.
90-120 км - підходить для м'яса (з кісткою), жирної риби, заморожених продуктів, горіхів.
130-160 км - виробники рекомендують купити вакуумні пакети для вакуумізації морепродуктів в панцирах.
При виготовленні вакуумних пакетів використовуються усадкові та редуковані плівки, які виготовляються з пари шарів матеріалу. Перш ніж купити вакуумні пакети, важливо розібратися, які вони бувають, так як тип застосування залежить від використовуваного обладнання.
Гладкі вакуумні пакети
Гладкий тип пакетів для вакуумування представлений для експлуатації спеціалізованих камерах. У відсіку відбувається запаювання пакета; зберігається герметичність, завдяки кришці, що щільно закривається. Продуктивність набагато вища, ніж у побутових безкамерних апаратах.
Гофровані вакуумні пакети
Гофровані вакуумні пакети купити буде найкращим вибором для використання безкамерного вакуумного обладнання. При виготовленні цієї плівки створюються осередки у внутрішній частині поліетиленового шару, вони є мікроканалами, через який відбувається відкачування повітря з пакета.
Термозбіжний тип пакетів для вакуумування нагадує звичні гладкі пакети, але є також вагома різниця. Після створення вакууму пакет занурюється на пару секунд в обладнання з гарячою водою, плівка під впливом високої температури повторює обриси продукту. Нерівності на поверхні стають непомітними.
Вакуумна упаковка — чудовий вибір для зберігання продуктів. Важливо купити вакуумні пакети, адже їх застосування дозволяє уявити продукцію найбільш якісною, забезпечує тривале та безпечне зберігання продуктів харчування, заощаджуючи простір навколо.
Купити вакуумні пакети можете, зробивши замовлення на нашому сайті або зателефонувавши, ми з радістю відповімо на питання по даній тематиці і допоможемо визначитися з вибором.