Стелаж для сушіння посуду у кафе чи ресторан.
Обладнання для їдальні, кафе, ресторану зазвичай включає стелаж, призначений для сушіння кухонного посуду і при необхідності його зберігання. Крихкість вмісту пред'являє йому особливі вимоги, тому правильний вибір цього кухонного інвентарю дуже важливий.
Чому такі стелажі, інакше звані сушками, є практично у кожній професійній кухні? Це зручне та недороге обладнання, яке дозволяє грамотно організувати роботу персоналу.
Характеристики:
Це обладнання для кухні має такі особливості:
Велика кількість полиць. Зазвичай від 3 до 5 в одному виробі.
Можливість вибрати моделі з різною відстанню між рівнями, що зручно для зберігання великого посуду.
Різне обладнання. Полиці можуть оснащуватися касетами для тарілок та склянок лише частково. У цьому випадку відділення без них використовуються для каструль, сковорідок та іншого начиння.
Міцність та стійкість конструкції. Оскільки ідеально рівної підлоги немає практично в жодному приміщенні, останнє забезпечують регульовані ніжки.
Довговічність та зносостійкість, які гарантують використання харчової нержавіючої сталі найвищої якості.
Це обладнання відноситься до розряду універсальних, оскільки його конструкція дуже проста. Складання не займе багато часу, а готовий виріб з легкістю впишеться в інтер'єр будь-якої кухні. При цьому він дуже місткий, як правило, на ньому можна вільно розмістити кілька партій посуду з посудомийної машини.