Тестомесы профессиональные

Код товара: K04246

Тестомес Resto Italia SK302VW

0

39 691 грн.

На складе

  Тестомес. Мощный цепной привод. Дежа, защитная сетка дежи и спираль тестомеса из нерж.стали AISI ..

Код товара: K01152

Тестомес Mecnosud AS38T

0

49 314 грн.

На складе

  Тестомесильная машина Mecnosud AS38T применяется, для замеса теста хлебобулочных изделий, пиццы и..

Код товара: K00408

Тестомес 3F Alimacchine SM 40 2V

0

54 325 грн.

На складе

    Количество скоростей: 2 Одноразовый замес, кг: 35 Вместительность муки, кг: 23 Объем дежи, л: 4..

Код товара: K01149

Тестомес Mecnosud AS38AD

0

65 516 грн.

На складе

  Тестомесильная машина Mecnosud AS38AD применяется, для замеса теста хлебобулочных изделий, пиццы ..

Код товара: K01131

Тестомес Fimar 18/CN 3ph

0

44 087 грн.

На складе

  Машина тестомесильная предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит ..

Код товара: K06666

Тестомес Apach ASM10F 1Ф

0

25 733 грн.

На складе

  Объем дежи: 10 л. Максимальный вес теста в деже: 8 кг. Фиксированная рабочая часть и несъемная д..

Код товара: K00405

Тестомес 3F Alimacchine SM 20 2V

0

36 832 грн.

На складе

    Количество скоростей: 2 Одноразовый замес, кг: 17 Вместительность муки, кг: 11 Объем дежи, л: 2..

Код товара: K14867

Тестомесильная машина SYBO 3390323

0

36 978 грн.

На складе

  Технические характеристики: Объем фиксированной дежи 30л  (из нержавеющей стали); Габаритные раз..

Код товара: K16893

Тестомес спиральный со съемной дежой 2 скорости-48 л Hendi 222942

0

88 789 грн.

На складе

  Тестомес спиральный со съемной дежой, 2 скорости - 48 л Идеальны для пиццерий, кондитерских, п..

Код товара: K06108

Тестомес спиральный со съемной дежой 2 скорости-22 л Hendi 222911

0

64 099 грн.

На складе

  Тестомес спиральный со съемной дежой, 2 скорости - 22 л Идеальны для пиццерий, кондитерских, пе..

Код товара: K04280

Тестомес Fimar 25CN

0

53 987 грн.

На складе

  Спиральный тестомес. Корпус покрыт стойкой к мех.воздействиям краской; дежа, спираль стержень из ..

Код товара: K06675

Тестомес Apach ASM22F 3Ф

0

29 945 грн.

На складе

  Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM22F 3Ф с размером дежи 22 л. и производительностью 56..

Тестомесы профессиональные

Профессиональный тестомес является  необходимым  оборудованием на хлебозаводах, кондитерских и других предприятий, где требуется большой объем
теста. Тестомес профессиональный это оборудование, где высокая производительность, что несколько человек не составят ему конкуренцию.
Есть два метода замешивания теста - непрерывный и порционный. Первый метод это тестомесилки посоянного действия, т.е тесто идет
постояннымпотоком.  Порционный метод это тестомес оснащен подкатными дежами или станционарными. Профессиональный тестомес замешивает тесто через 
 какой-то промежуток времени. Тестомесы  профессиональные разделяются на два вида: S-обазные;  Z - образные свое название они получили  из-за
месильного органа. S-образный тестомес может производть различные виды теста- дрожжевое, слоеное, пресное и т.д. Тестомес
Z-образный за счет свой конструкции замешивает крутое тесто. Выделяют три вида конструкции -  горизонтальный для крутого теста;
планетарный - для широкого спектра работ и спиральный для дрожжевого теста.Тестомес имет  три основных рабочих части:
привод, дежа и месительный орган. Месительный орган может быть в виде петли, капли, лопатки, вилки, спирали.Профессиональный тестомес имеет несколько
скоростей. Выбирая тестомес для пекарни, кондтерского цеха обратите внимание на производителя Bosch, Zelmer, Royalty, Line,
Apach,Beco, Wimpex, страна прои зводитель Украина, Италия, Росс, Китай, Словения, Южная Корея.