Шокфризеры, шкафы шоковой заморозки

Код товара: K06467

Шкаф шоковой заморозки Apach SH07

0

121 193 грн.

На складе

Практичный и проверенный шкаф шокового охлаждения и заморозки SH07, в который вмещается 7 обычных га..

Код товара: K05758

Шкаф шоковой заморозки Hendi 232 170

0

83 896 грн.

На складе

Камеры шоковой заморозки производят быстрое снижение и заморозку продуктов. Резкое снижение температ..

Код товара: K04955

Шкаф шоковой заморозки Desmon GBF5G

0

102 931 грн.

На складе

Аппарат шоковой заморозки 5 уровней GN1/1, 60 мм между уровнями, охлаждение 14 кг с +73С до +3С за 9..

Код товара: K04959

Шкаф шоковой заморозки DGD AT10ISO

0

95 061 грн.

На складе

Аппарат шоковой заморозки, вместимость 10 противней GN 1/1 или 600х400 мм, размеры камеры 610х410х76..

Код товара: K04957

Шкаф шоковой заморозки Desmon GBF7

0

130 294 грн.

На складе

Аппарат шоковой заморозки 7 уровней GN1/1, 60мм между уровнями, охлаждение 18кг с +73С до +3С за 90м..

Код товара: K06468

Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/10 TLO

0

165 895 грн.

На складе

Сейф шокового охлаждения и заморозки Apach APR 9/10 TLO рассчитанный на 10 обычных гастроемкостей G..

Код товара: K02095

Шкаф холодильный кондитерский коричневый ERG 400N Scaiola 7700009

0

109 324 грн.

На складе

Шкаф-витрина кондитерский (цвет коричневый) ERG 400NГабариты: 700х700х1890мм, на колесах, панорамное..

Код товара: K02096

Витрина холодильная кондитерская золото LCC Carina-1,4 ES System

0

141 477 грн.

На складе

Витрина холод.кондит.1,4м золото LCC Carina-1,4LCC Carina -1,4B/H-SL золото 1438x765x1343 , встроенн..

Код товара: K04949

Шкаф шоковой заморозки DGD AT07ISO

0

91 710 грн.

На складе

Аппарат шоковой заморозки, вместимость 7 противней GN 1/1 или 600х400 мм, размеры камеры 610х410х760..

Код товара: K04956

Шкаф шоковой заморозки Desmon GBF5P

0

119 134 грн.

На складе

Аппарат шоковой заморозки 5 уровней 600x400, 60мм между уровнями, охлаждение 14кг с +73С до +3С за 9..

Код товара: K04954

Шкаф шоковой заморозки Desmon GBF3GN23

0

88 666 грн.

На складе

Аппарат шоковой заморозки 3 уровней GN2/3, 70мм между уровнями, охлаждение 7 кг с +73С до +3С за 90м..

Код товара: K04953

Шкаф шоковой заморозки Desmon GBF18

0

241 126 грн.

На складе

Аппарат шоковой заморозки 18 уровней GN1/1, 67мм между уровнями, охлаждение 51кг с +73С до +3С за 90..

Шокфризеры, шкафы шоковой заморозки

Холодильный шкаф элемент холодильного оборудования, предназначена для хранения, охлаждения и для заморозки. Холодильный
шкаф бывает  низкотемпературным, среднетемпературным и шоковой заморозки. Холодильный шкаф шоковой заморозки - для охлаждения
свежих продуктов с целью сохранения  их вкусовых и полезных качеств при длительном хранении или перевозки.Холодильные щкафы
глубокой шоковой заморозки разделяются на типы: - флюидизационные используются для замораживания измельченного сырья, 
это ягоды, рагу, картофель фри, а ткже  криветки мелкую рбу и морепродукты, грибы. Сохраняет рассыпчатасть и таким образом 
хорошо фасуется; -  спиральные  используют для быстрой заморозки рыбы, мяса, овощей, ягод, полуфабрикатов и порционных блюд.
Заморозка идет в больших объемах от 500 кг и выше при температуре 30 градусов Цельсия; -  конвейерные используют  для 
заморозки рыбных, мясных, молочных, мучных полуфабрикатов и готовых блюд и заморозка клубники, персиков, абрикос, грибов;
- люлечные - для замораживания полуфабрикатов из рыбы, птицы и мяса. Выбирая оборудование Вы должны ознакомиться с характеристиками,
подобрать параметры, сравнить цены.