Конвекционная печь Garbin 61GE-VAP7D

 
Печь конвекционная 61GE-VAP(7D)

габаритный р-р 970 x 740 x 800мм,внутренний р-р 645 x 490 x 520мм,380В,8кВт,на 6йGN1/1,расстояние между противнями 80мм,программируемый, термощуп, пр-во Garbin, Италия

---

Технические характеристики: габаритный размер 970 x 740 x 800мм,внутренний р-р 645 x 490 x 520мм, напряжение 380В,мощность 8кВт,на 6 протвеней GN1/1,расстояние между противнями 80мм, программируемый, термощуп. Производство Garbin Италия. Конвекционная печь 61GE-VAP(7D)Garbinстанет отличным помощником на профессиональной кухне в плане приготовления различной выпечки и широкоиспользуются на рынке Украинына предприятиях быстрого питания (фаст-фуд) и уличной торговли, благодаря своей надежности и безопасности в эксплуатации.Для нагрева воздуха используются специальные нагревательные элементы (тэны), которые расположены, как правило, вокруг вентилятора. Сочетание нагрева с принудительной циркуляцией воздуха позволяют равномерно прогревать весь объем печи и добиться быстрого контакта с продуктами, гарантируя однородность приготовления. Внутри рабочей камеры печи действует система 'cool touch' (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева). Внутренняя подсветка пекарной камеры. Система охлаждения внешних поверхностей печей. Внешние панели и задняя стенка камеры выполнены из нерж.стали.Вместимость 6 гастроемкости GN 1/1. В сенсорных моделях благодаря электронному управлению значительно облегчается работа с контрольной панелью, поскольку вместо мануального управления и кнопок, управление осуществляется с помощью сенсорной панели, что исключает попадания пыли и жидкости. Два реверсивных двигателя, наличиетемпературногощупа, 20 заложенных програм готовки блюд.