Нож разделочный Eicker 590. 09 L9cm для птицы

 Данный нож отлично подойдет для разделки птицы. Его по достоинству оценят как любители, так и настоящие профессионалы работающие в ресторанах, кафе, и других заведениях общественного питания. Высококачественная надежная  сталь, удобная ручка, стильный дизайн, оптимальная цена. Вы можете приобрести данный нож в двух вариациях. Длина лезвия 9 или 12 см  

---

Нож для разделки птицы Eicker Длина лезвия - 90 мм Марка стали: 1.4110 Твердость стали: 56-58 HRC Цвет рукояти: желтый Страна-производитель: Германия Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для изготовления ножей: DIN X55 GrMo14 - Углерод: 0,55-0,75%, Хром: 16-18%, Марганец: 1,0%, Кремний: 1,0%, Молибден: 0,55-0,75% Рукоять ножа - изготовлена из полипропилена (нескользящего), в соответствии стандартам HACCP. Форма и материал рукояти сделаны специальным образом для обеспечения безопасного использования, надежности и удобного обхвата рукой, что в свою очередь, позволяет работать с ножом длительный период времени, не чувствуя усталости и не натирая руки. Профессиональные ножи для разделки птицы Eicker, в частности модель 27.590 с длиной лезвия 90мм производятся в различных цветах выполняя функцию цветного кодирования, для использования на различных пищевых производствах, на мясных и рыбных фабриках, заведений HoReCa и на других специализированных предприятиях.