Лава-гриль Rauder CLS-E - это профессиональное оборудование для готовки пищи на открытом огне с использованием лавового камня. Он предназначен для использования на кухнях ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания, а также может быть использован для кейтеринга и праздничных мероприятий.
Особенности лава-гриля Rauder CLS-E:
- Лавовый камень: Главной особенностью этого гриля является его поверхность, изготовленная из натурального лавового камня. Лавовый камень имеет отличные терморегулирующие свойства и способен равномерно распределять тепло по всей поверхности гриля.
- Высокая температура: Гриль достигает высоких температур, что позволяет быстро обжаривать и запекать продукты, сохраняя их сочность и аромат.
- Регулируемый термостат: Оборудование оснащено термостатом, позволяющим регулировать температуру гриля в зависимости от типа продуктов и желаемой степени прожарки.
- Простота использования: Лава-гриль легко и интуитивно управляется, что делает его доступным для персонала с различным уровнем опыта.
- Прочная конструкция: Rauder CLS-E изготовлен из высококачественных материалов, обеспечивающих его надежность и долгий срок службы при правильном обращении.
Преимущества лава-гриля Rauder CLS-E:
- Интенсивное приготовление: Благодаря высокой температуре и равномерному распределению тепла, гриль позволяет быстро приготовить большое количество блюд за короткое время.
- Сохранение вкуса и текстуры продуктов: Использование лавового камня позволяет сохранить природный вкус и текстуру продуктов, придавая им особый аромат и нежность.
- Универсальность: Гриль подходит для готовки различных продуктов - мяса, рыбы, овощей, сырных блюд и многого другого, что позволяет разнообразить меню заведения.
- Профессиональный результат: Лава-гриль обеспечивает профессиональный уровень приготовления, что важно для создания высококачественных и аппетитных блюд.
- Потребление меньше жира: Гриль на лавовом камне позволяет готовить продукты с минимальным количеством масла или жира, что делает блюда более полезными и диетическими.
Область применения лава-гриля Rauder CLS-E:
Лава-гриль CLS-E широко используется на кухнях профессиональных заведений общественного питания, где важно предлагать свежие и вкусные блюда. Он идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, гриль-баров и других мест, где готовят мясо, рыбу и овощи на гриле.
Основные технические особенности Лава гриль Rauder CLS-E эл.
- напряжение 220 В
- потребляемая мощность 7.5кВт
- количество зон нагрева 3шт
- цвет корпуса - серый
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание лава-гриля Rauder CLS-E:
Эксплуатация:
Перед первым использованием гриля рекомендуется ознакомиться с инструкцией пользователя, предоставленной производителем. Это поможет правильно настроить температуру и время готовки.
Перед началом работы убедитесь, что поверхность лавового камня чиста и суха.
Включите гриль и дождитесь, пока он достигнет необходимой температуры.
Разместите продукты на поверхности гриля и обжаривайте их согласно рецепту.
После окончания приготовления выключите гриль и аккуратно очистите его от остатков продуктов.
Техническое обслуживание:
Регулярно очищайте поверхность лавового камня от жира и остатков продуктов.
Проверяйте состояние термостата и других элементов гриля и, при необходимости, обращайтесь к специалисту для ремонта или замены деталей.
Проводите профилактические проверки гриля для предотвращения возможных поломок и увеличения срока его службы.
Следуйте рекомендациям производителя по техническому обслуживанию и замене расходных материалов.
