Продано
Расстоечная камера Italbakery CLACR2P8C 6080 без пола предназначена для равномерной расстойки теста перед выпечкой. Она обеспечивает оптимальные условия для брожения и подъема теста, что способствует улучшению качества конечного продукта. Камера выполнена из прочных материалов и оснащена системой регулировки температуры и влажности.
Особенности расстоечной камеры Italbakery CLACR2P8C 6080 без пола:
- Размеры камеры: Предназначена для размещения в кухонных или производственных помещениях, обеспечивая достаточное пространство для расстойки теста.
- Материалы: Высококачественные материалы, обеспечивающие долговечность и легкость в уходе.
- Система управления: Регулируемая система контроля температуры и влажности, что позволяет точно настраивать условия расстойки.
- Без пола: Конструкция камеры без пола упрощает установку и позволяет легко интегрировать камеру в уже существующую производственную линию.
Преимущества расстоечной камеры Italbakery CLACR2P8C 6080 без пола:
- Улучшение качества выпечки: Обеспечивает равномерную расстойку, что положительно влияет на текстуру и вкус выпечки.
- Гибкость использования: Регулируемая система контроля позволяет адаптировать камеру под различные виды теста и рецептуры.
- Простота установки: Отсутствие пола облегчает процесс установки и интеграции в производственное помещение.
- Долговечность: Использование качественных материалов гарантирует долгий срок службы оборудования.
Область применения расстоечной камеры Italbakery CLACR2P8C 6080 без пола:
- Пекарни
- Кондитерские
- Рестораны
- Кафе
- Производственные цеха по выпечке хлебобулочных изделий
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Italbakery
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Италия/Италия
Общие характеристики
Количество дверей (шт.)
2
Материал наружной отделки
крашенный алюминий
Вместимость
8 тележек
Вид товара
камера расстоечная
Особенности
без пола
Корпус
Цвет
серый
Цвет корпуса
серый
Электро часть
Номинальное напряжение
380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
8
Рабочая частота тока (Гц)
50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
210.00x320.00x230.00
Вес нетто, кг
300.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
130x130x240
Вес брутто, кг
350.00000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание расстоечной камеры Italbakery CLACR2P8C 6080 без пола:
Эксплуатация:
- Установите камеру в подходящем месте с учетом требований к вентиляции и электропитанию.
- Настройте параметры температуры и влажности в соответствии с требованиями рецептуры.
- Поместите тесто в камеру на расстойку, следя за равномерным распределением.
Техническое обслуживание:
- Регулярно очищайте внутренние поверхности камеры от остатков теста и влаги.
- Проверяйте исправность системы контроля температуры и влажности, проводя регулярное техническое обслуживание.
- Осматривайте камеру на предмет повреждений и износа, своевременно проводя ремонт или замену изношенных частей.
- Периодически калибруйте систему управления для поддержания точности настроек.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
