Настольная фритюрница Rauder JEF-8+8K - это профессиональное оборудование, предназначенное для жарки пищи методом обмазки в глубоком масле. Она оснащена двумя отдельными котлами, каждый из которых имеет вместительность 8 литров, что позволяет одновременно готовить различные продукты и оптимизировать процесс приготовления пищи.
Особенности настольной фритюрницы Rauder JEF-8+8K:
- Двойная камера: Фритюрница оборудована двумя отдельными котлами, что позволяет готовить разные продукты одновременно, не смешивая запахи и вкусы.
- Мощные нагревательные элементы: Фритюрница оснащена мощными нагревательными элементами, которые обеспечивают быстрое нагревание масла и равномерное приготовление продуктов.
- Регулируемая температура: Каждый котел может быть настроен на различную температуру, что позволяет готовить разные виды пищи с оптимальной температурой обжаривания.
- Простота использования: Фритюрница оснащена удобным и интуитивно понятным управлением, что делает ее доступной для персонала с различным уровнем опыта.
- Изготовлена из качественных материалов: Rauder JEF-8+8K выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает ее прочность и долгий срок службы.
Преимущества настольной фритюрницы Rauder JEF-8+8K:
- Повышенная производительность: Благодаря двум котлам, фритюрница позволяет одновременно готовить большое количество пищи, что особенно важно в периоды повышенного спроса.
- Разнообразие меню: Фритюрница позволяет приготовить разнообразные продукты, такие как картошка фри, куриные кусочки, рыбные изделия, овощи и другие закуски.
- Экономия времени: Одновременная работа с двумя котлами сокращает время приготовления и обслуживания клиентов.
- Профессиональное качество обжаривания: Благодаря мощным нагревательным элементам и регулируемой температуре, фритюрница обеспечивает профессиональное качество обжаривания с золотистой хрустящей корочкой.
- Удобство и гибкость: Отдельные котлы позволяют работать с разными типами продуктов, не пересекая вкусы и запахи, что обеспечивает большую гибкость в меню.
Область применения настольной фритюрницы Rauder JEF-8+8K:
Фритюрница Rauder JEF-8+8K находит широкое применение в ресторанах, кафе, фаст-фудах, закусочных, барах и других заведениях общественного питания, где требуется быстрое и качественное приготовление обжаренных продуктов. Она также может использоваться в кулинариях и кухнях предприятий, где необходимо обработать большой объем пищи.
Основные технические особенности Настольная фритюрница Rauder JEF-8+8K
- напряжение 220 В
- потребляемая мощность 5кВт
- объем 16л
- цвет корпуса - серый
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание настольной фритюрницы Rauder JEF-8+8K:
Эксплуатация:
Перед первым использованием фритюрницы Rauder JEF-8+8K тщательно прочитайте руководство пользователя, предоставленное производителем.
Установите фритюрницу на стабильную и ровную поверхность, обеспечивающую безопасную работу оборудования.
Подключите фритюрницу к электросети с соответствующим напряжением и убедитесь в надежности соединения.
Наполните каждый котел чистым маслом до необходимого уровня и дождитесь его нагрева до заданной температуры.
Опустите продукты в разогретое масло, используя специальные корзины или лопатки для погружения.
Наблюдайте за процессом обжаривания, чтобы продукты достигли нужной степени готовности и не пережарились.
После приготовления продуктов, поднимите корзины или лопатки и дайте маслу стекть на специальном поддоне.
Периодически очищайте котлы от остатков продуктов и фильтруйте масло для повторного использования.
Техническое обслуживание:
Регулярно проверяйте состояние электрических компонентов, таких как выключатель, предохранители и кабели.
Очищайте и дезинфицируйте внешнюю поверхность фритюрницы, следя за чистотой корпуса и ручек.
Проводите очистку котлов и фильтров от остатков продуктов и масла.
При необходимости замените фильтры и детали, испорченные или поврежденные в процессе использования.
Проводите периодическое обслуживание фритюрницы согласно рекомендациям производителя.
При возникновении серьезных неисправностей обратитесь к специалисту или авторизованному сервисному центру для профессионального ремонта и обслуживания.
Фритюрница является одним из наиболее востребованных элементов в работе горячего цеха в кафе, фастфуда. В этой статье вы найдете много информации которая поможет вам выбрать лучшую фритюрницу для вашего заведения.
