Продано
Пароконвектомат Revolution MKF611CBM Black Mask COMPACT 6 x GN 1/1 электрический с прямым распылением — это высокотехнологичное и компактное решение для профессиональной кухни. Благодаря ширине всего 500 мм, он идеально вписывается даже в небольшие пространства, а его функциональность делает его отличным выбором в качестве основной или дополнительной печи.
Особенности пароконвектомата Revolution MKF611CBM Black Mask COMPACT 6 x GN 1/1 электрического с прямым распылением:
- 7-дюймовая сенсорная панель управления: Обеспечивает удобную и точную настройку параметров приготовления.
- Запатентованные технологии:
- Airflowlogic™ — улучшенная циркуляция воздушного потока для равномерного прогрева.
- Humilogic™ — инновационная система увлажнения, экономящая воду.
- 1-точечный щуп: Автоматически регулирует параметры, контролируя температуру внутри продуктов.
- Автоматическая система мойки: 4 программы очистки (ECO, Нормальный, Интенсивный, Ополаскивание) сокращают расход воды до 30%.
- Функции предварительного нагрева, выдерживания и охлаждения: Позволяют оптимально подготавливать печь к работе.
- Система HACCP: Считывание параметров для контроля за процессами приготовления.
- Функция расстойки теста (пруфер): Превращает печь в ростовую камеру.
- Шкаф для выдержки: Позволяет поддерживать посуду и блюда при заданной температуре и влажности.
Преимущества пароконвектомата Revolution MKF611CBM Black Mask COMPACT 6 x GN 1/1 электрического с прямым распылением:
- 100 программ с 10 шагами в каждой: Автоматическое выполнение сохраненных рецептов.
- Приготовление с щупом: Контроль температуры внутри продукта для равномерного приготовления.
- USB-порт: Упрощает передачу настроек между устройствами.
- Диапазон температур 30–270°C: Гибкость в выборе режимов приготовления.
- Работа до 11 часов 59 минут или в режиме NON-STOP: Возможность непрерывного использования.
- Автоматическая задержка включения: Позволяет подготовить печь или блюдо заранее.
- 10-ступенчатая регулировка подачи пара: Обеспечивает оптимальные условия готовки.
Область применения пароконвектомата Revolution MKF611CBM Black Mask COMPACT 6 x GN 1/1 электрического с прямым распылением:
- Рестораны и гостиницы: Идеален для горячего цеха, кондитерских и пекарен.
- Кейтеринг и фуршеты: Обеспечивает стабильную работу при высоких нагрузках.
- Крупные производственные кухни: Удобен для сетевых заведений и комбинатов питания.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Revolution
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Нидерланды/Польша
Общие характеристики
Тип мойки
автоматическая
Количество вентиляторов (шт)
1
Количество уровней для противней (шт.)
6
Серия товара
Millenial Black Mask Gastro Compact
Размер противней - GN
GN 1/1
Управление
электронное
Пароувлажнение
непосредственное
Термощуп
есть
Расстояние между направляющими мм
68
Вид товара
пароконвектомат
Максимальная рабочая температура (С)
270
Минимальная рабочая температура (С)
30
Корпус
Материал
крашенная сталь
Функции и режимы
Реверс вентилятора
есть
Электро часть
Номинальное напряжение
380~400 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
7.8
Рабочая частота тока (Гц)
50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
50.00x93.00x70.00
Вес нетто, кг
70.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
58x107x81
Вес брутто, кг
81.40000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание пароконвектомата Revolution MKF611CBM Black Mask COMPACT 6 x GN 1/1 электрического с прямым распылением:
- Двойное остекление дверцы с LED-подсветкой: Улучшенная теплоизоляция и безопасность.
- Легко заменяемый силиконовый уплотнитель: Простота в обслуживании.
- Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304: Прочность, гигиеничность и долговечность.
- Желоб под дверцей: Предотвращает стекание конденсата.
- Регулируемые ножки: Обеспечивают точное выравнивание печи.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
