Фритюрница GoodFood EF28L предназначена для глубокой обжарки продуктов в большом объеме масла. Это незаменимое оборудование для профессиональных кухонь, где важны высокая производительность, надежность и простота в обслуживании.
Особенности фритюрницы электрической 18 л GoodFood EF28L:
- Общий объем: 28 литров, рабочий объем — 18 литров, что позволяет готовить большие объемы продуктов за один цикл.
- Материалы: Корпус, крышка, ванна, панель управления и корзина изготовлены из пищевой нержавеющей стали — гигиенично, долговечно и легко очищается.
- Температурный контроль: Механический терморегулятор позволяет установить температуру в диапазоне от 50 до 200 °C.
- Холодная зона: Предотвращает подгорание остатков продуктов, продлевает срок службы масла и сохраняет вкус готовых блюд.
- Кран для слива масла: Удобное и безопасное удаление использованного масла без необходимости поднимать ванну вручную.
- Тип установки: Напольная модель — подходит для профессионального использования на кухнях с высокой нагрузкой.
Преимущества фритюрницы электрической 18 л GoodFood EF28L:
- Большой объем: Подходит для интенсивного жарения во фритюре — от картофеля фри и куриных крыльев до пончиков и морепродуктов.
- Прочная конструкция: Полностью стальной корпус устойчив к коррозии, что гарантирует длительную эксплуатацию.
- Энергосбережение: Холодная зона снижает нагрев ненужных участков, уменьшая расход электроэнергии.
- Безопасность: Удобный слив масла через кран снижает риск ожогов и облегчает обслуживание.
- Универсальность: Широкий температурный диапазон подходит для приготовления различных продуктов с разными режимами жарки.
Область применения фритюрницы электрической 18 л GoodFood EF28L:
- Рестораны и кафе: Идеальна для заведений с постоянным спросом на блюда во фритюре.
- Фастфуд и стритфуд: Обеспечивает быструю и стабильную работу при больших объемах.
- Столовые и кейтеринг: Подходит для приготовления блюд в массовом производстве.
- Пищевые производства: Используется в полуавтоматизированных линиях для обжарки.
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание фритюрницы электрической 18 л GoodFood EF28L:
- Очистка: После остывания прибора сливайте масло через кран и очищайте ванну от остатков. Все элементы из нержавеющей стали легко моются вручную.
- Контроль температуры: Регулярно проверяйте термостат на корректную работу. Не превышайте допустимую температуру масла.
- Электробезопасность: Подключать к розетке с заземлением. Перед техническим обслуживанием отключать от сети.
- Профилактика: Регулярно очищайте «холодную зону» от остатков, чтобы сохранить вкус продуктов и продлить срок службы масла и самого оборудования.