Продано
Шкаф шоковой заморозки Hendi 232 170 — это надежное и эффективное оборудование для быстрого замораживания и охлаждения продуктов. Он идеально подходит для профессиональных кухонь, позволяя сохранять свежесть и аромат блюд на протяжении нескольких дней, предотвращая нежелательные процессы, такие как потеря веса, высыхание и окисление.
Особенности шкафа шоковой заморозки Hendi 232 170:
- Быстрое снижение температуры: Камера снижает температуру до -18°C за 240 минут для замораживания или до +3°C за 90 минут для охлаждения приготовленных продуктов.
- Вместимость: Устройство поддерживает 5 лотков GN 1/1 или 600x400 мм, что позволяет работать с большим объемом продуктов.
- Два рабочих цикла: Охлаждение до +3°C и замораживание до -18°C — возможность выбирать нужный режим в зависимости от типа продуктов.
- Производительность: Поглощение до 20 кг за 90 минут при охлаждении (+70 до +3°C) или 15 кг за 240 минут при замораживании (+70 до -18°C).
- Автоматический термощуп: Обеспечивает точный контроль за температурой и автоматическое завершение цикла охлаждения или замораживания.
- Материал: Корпус из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту в обслуживании.
Преимущества шкафа шоковой заморозки Hendi 232 170:
- Сохранение качества продуктов: Быстрая заморозка сохраняет все питательные вещества, текстуру и вкус продуктов, предотвращая их порчу.
- Энергоэффективность: Прочное исполнение и эффективная изоляция помогают снизить энергозатраты.
- Простота в использовании: Автоматические циклы и интуитивно понятное управление делают устройство удобным для любого повара.
- Мобильность: Компактные размеры и конструкция позволяют легко интегрировать шкаф в любую кухню.
Область применения шкафа шоковой заморозки Hendi 232 170:
- Профессиональные кухни: Отлично подходит для ресторанов, кафе и других заведений, где важна сохранность качества продуктов.
- Производственные и перерабатывающие предприятия: Идеален для хранения сырого пищевого сырья и готовых блюд.
- Сетевые предприятия и фуд-корты: Быстрая заморозка позволяет значительно продлить срок хранения продуктов и улучшить их качество.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель:
Hendi
Гарантийный срок (мес)
12
Страна регистрации/производитель бренда
Нидерланды/Нидерланды
Общие характеристики
Хладогент
R455
Объем (л)
18
Тип управления
электронное
Материал стенок
нержавеющая сталь
Вид товара
шкаф шоковой заморозки
Максимальная рабочая температура (С)
3
Минимальная рабочая температура (С)
-18
Корпус
Материал
нержавеющая сталь\\нержавеющая сталь 18/10
Охлаждение (кондиционеры)
Класс охлаждения
SN-T (10 - 43°C)
Электро часть
Номинальное напряжение
220~240 В
Номинальная потребляемая мощность (кВт)
1,42
Рабочая частота тока (Гц)
50
Габариты товара
Габариты товара нетто, см (ДxШxВ)
75.00x74.00x88.00
Вес нетто, кг
71.0000
Габариты товара брутто, см (ДxШxВ)
90x89x106
Вес брутто, кг
81.70000000
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Поставщик не несет ответственность за обязательную дополнительную упаковку транспортными компаниями-перевозчиками.
Эксплуатация и техническое обслуживание
Эксплуатация и техническое обслуживание шкафа шоковой заморозки Hendi 232 170:
- Регулярная проверка температурных режимов: Обеспечивает надежную работу устройства и правильное хранение продуктов.
- Очистка и уход: Материал из нержавеющей стали легко чистится, поддерживая санитарные стандарты.
- Контроль цикла: Убедитесь в корректной настройке цикла охлаждения или замораживания перед использованием для оптимального результата.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
