Куттер GAM Practic 5

GAM Practic 5 — надійний та ефективний куттер для професійного виробництва широкого спектру продуктів.

Особливості куттера GAM Practic 5:

• Призначений для подрібнення компонентів за рецептурою ковбас (ліверних, варених, напівкопчених), сардельок та сосисок.
• Також підходить для подрібнення сухарів, горіхів, шоколаду, сухофруктів, кальмарів, м'яса, цибулі, сиру, варених яєць та інших продуктів.
• Електронне керування з однією швидкістю та можливістю регулювання (від 900 до 2200 об/хв, 9 позицій).
• Чаша відокремлена від блоку керування та двигуна, що запобігає перегріву продукту.
• Матеріали: корпус із нержавіючої сталі; кришка чаші — полікарбонат безпечний для харчових продуктів.
• Система безпеки: керування при низькій напрузі (24 В), механічні гальмівні накладки при відкритті чаші, мікроперемикач на кришці.
• Простота використання та відповідність суворим гігієнічним та безпечним стандартам.

Переваги куттера GAM Practic 5:

• Універсальність — підходить для різних продуктів та операцій.
• Безпека завдяки низьковольтній системі керування та механічним засувкам.
• Висока продуктивність двигуна з плавним регулюванням швидкості.
• Захист продукту від перегріву.
• Якісні матеріали, які забезпечують тривалий термін служби та відповідність санітарним нормам.

Область застосування куттера GAM Practic 5:

• Виробництво ковбасних виробів та м'ясних делікатесів.
• Переробка сухарів, горіхів, шоколаду, сухофруктів та інших харчових продуктів.
• Кулінарні цехи та підприємства харчової промисловості.