Лава-гриль Rauder CLI-E - це професійне обладнання для приготування їжі на відкритому вогні з використанням лавового каменю. Він призначений для використання на кухнях ресторанів, кафе, їдалень та інших закладів громадського харчування, а також може бути використаний для кейтерингу та святкових заходів.
Особливості лава-грилю Rauder CLI-E:
- Лавовий камінь: Головною особливістю грилю є його поверхня, виготовлена з натурального лавового каменю. Лавовий камінь має відмінні терморегулюючі властивості та здатний рівномірно розподіляти тепло по всій поверхні гриля.
- Висока температура: Гриль досягає високих температур, що дозволяє швидко обсмажувати та запікати продукти, зберігаючи їх соковитість та аромат.
- Регульований термостат: Устаткування оснащене термостатом, що дозволяє регулювати температуру грилю в залежності від типу продуктів та бажаного ступеня прожарювання.
- Простота використання: Лава-гриль легко та інтуїтивно управляється, що робить його доступним для персоналу з різним рівнем досвіду.
- Міцна конструкція: Rauder CLI-E виготовлений з високоякісних матеріалів, що забезпечують його надійність та тривалий термін служби при правильному користуванні.
Переваги лава-грилю Rauder CLI-E:
- Інтенсивне приготування: Завдяки високій температурі та рівномірному розподілу тепла, гриль дозволяє швидко приготувати велику кількість страв за короткий час.
- Збереження смаку та текстури продуктів: Використання лавового каменю дозволяє зберегти природний смак та текстуру продуктів, надаючи їм особливий аромат та ніжність.
- Універсальність: Гриль підходить для приготування різноманітних продуктів - м'яса, риби, овочів, сирних страв та багато іншого, що дозволяє урізноманітнити меню закладу.
- Професійний результат: Лава-гриль забезпечує професійний рівень приготування, що важливо для створення високоякісних та апетитних страв.
- Споживання менше жиру: Гриль на лавовому камені дозволяє готувати продукти з мінімальною кількістю олії або жиру, що робить страви кориснішими та дієтичнішими.
Область застосування лава-грилю Rauder CLI-E:
Лава-гриль CLI-E широко використовується на кухнях професійних закладів громадського харчування, де важливо пропонувати свіжі та смачні страви. Він ідеально підходить для ресторанів, кафе, їдалень, гриль-барів та інших місць, де готують м'ясо, рибу та овочі на грилі.
Основні технічні особливості Лава гриль Rauder CLI-E ел.
- напруга 220 В
- споживана потужність 7.5кВт
- кількість зон нагріву 3шт
- колір корпусу - сірий
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та технічне обслуговування лава-грилю Rauder CLI-E:
Експлуатація:
Перед першим використанням гриля рекомендується ознайомитися з інструкцією користувача, наданою виробником. Це допоможе правильно налаштувати температуру та час приготування.
Перед початком роботи переконайтеся, що поверхня лавового каменю чиста та суха.
Увімкніть гриль та зачекайте, поки він досягне необхідної температури.
Розмістіть продукти на поверхні гриля та обсмажуйте їх згідно рецепту.
Після закінчення приготування вимкніть гриль та очистіть його від залишків продуктів.
Технічне обслуговування:
Регулярно очищайте поверхню лавового каменю від жиру та залишків продуктів.
Перевіряйте стан термостата та інших елементів гриля та, за необхідності, звертайтеся до фахівця для ремонту або заміни деталей.
Проводіть профілактичні перевірки гриля для запобігання можливим поломкам та збільшенню терміну його служби.
Дотримуйтесь рекомендацій виробника щодо технічного обслуговування та заміни витратних матеріалів.
