Суші-кейс Hoshizaki HNC-180AE-L

Одноярусна вітрина для суші Hoshizaki HNC-180AE-L об'ємом 72 л призначена для зберігання та ефектної презентації суші та морепродуктів. Оснащена статичним охолодженням, підтримує постійну температуру +4°C та зберігає 100% вологість усередині вітрини. Ідеальний вибір для ресторанів японської кухні та закладів з відкритою подачею страв.

Суші-кейс Hoshizaki HNC-180AE-L призначений для короткочасного зберігання та привабливої демонстрації роликів, суші, сашимі, а також охолодженої риби та морепродуктів на роздачі або на барній стійці.

Особливості суші-кейсу Hoshizaki HNC-180AE-L:

• Об'єм камери: 72 л
• Робоча температура: +4°C
• Хладагент: R134a
• Споживана потужність: 150 Вт
• Підключення: 220 В / 50 Гц
• Статичне охолодження з нікельованим U-подібним випарником
• Вбудований випарник у дні для додаткового охолодження
• Правостороннє розташування агрегату
• Корпус чорного кольору
• Гнуте переднє скло
• Зсувні дверцята з боку кухаря (полікарбонат)
• Поглиблення з нержавіючої сталі AISI 304
• Зливний патрубок для відведення конденсату
• Без підсвічування
• Нерегульований термостат
• У комплекті 4 зелені пластикові маті

Переваги суші-кейсу Hoshizaki HNC-180AE-L:

• Ефектна викладка та презентація суші
• Постійна вологість – до 100%
• Продумана конструкція для підтримки свіжості продуктів
• Зручний доступ з боку кухаря
• Надійний контур без вентиляторів
• Простота в обслуговуванні та очищенні

Область застосування суші-кейсу Hoshizaki HNC-180AE-L:

• Суші-бари
• Ресторани японської кухні
• Рибні гастробари
• Зони відкритої кухні