Розстоєчна камера Italbakery CLA CR 2P 2C 6080

Розстоювальна камера Italbakery CLA CR 2P 2C 6080 призначена для професійних пекарень та кондитерських. Вона забезпечує оптимальні умови для вистоювання тіста перед випіканням, завдяки чому випічка набуває ідеальної текстури та смаку. Камера оснащена двома відділеннями та чотирма вагонами, що дозволяє гнучко керувати процесом вистоювання різних видів тіста.

Особливості розстоєчної камери Italbakery CLA CR 2P 2C 6080:

• Дві окремі камери для вистоювання з чотирма вагонами.
• Контроль вологості та температури.
• Електронне керування процесом вистоювання.

Переваги розстоєчної камери Italbakery CLA CR 2P 2C 6080:

• Забезпечує рівномірну вистоювання тесту для ідеальної якості випічки.
• Гнучкість налаштування параметрів для різних типів тесту.
• Економія часу та праці завдяки автоматизованому процесу.

Область застосування камери розстоювання Italbakery CLA CR 2P 2C 6080:

• Пекарні та кондитерські підприємства.
• Ресторани та кафе з власним виробництвом випічки.
• Виробничі майданчики з великим обсягом випічки.