Професійний пароконвектомат Custom Heat 64PXH на 6 рівнів — це універсальне обладнання для теплової обробки їжі, що поєднує пару та конвекцію. Ідеальний для запікання, варіння на пару, випікання, припускання та інших режимів. Оснащений контролем швидкості вентилятора для делікатної роботи з будь-якими продуктами.
Пароконвектомат Custom Heat 64PXH 6 ур. з контролем швидкості вентилятора призначений для приготування широкого спектру страв: від запіканок та м'ясних виробів до овочів на пару, випічки та регенерації готових страв.
Особливості пароконвектомату Custom Heat 64PXH 6 ур. з контролем швидкості вентилятора:
- Місткість: 6 рівнів (GN 1/1)
- Тип нагрівання: пар + конвекція
- Регулювання швидкості вентилятора
- Рівномірний розподіл тепла
- Робота з низькотемпературною парою
- Підтримка функцій розстойки, регенерації, припускання, гасіння
- Корпус та камера з харчової нержавіючої сталі
- Округлені кути камери та знімні напрямні
- Можливість самоочищення
Переваги пароконвектомату Custom Heat 64PXH 6 ур. з контролем швидкості вентилятора:
- Універсальність режимів приготування
- Швидке та рівномірне приготування
- Без змішування запахів між стравами
- Зниження втрат при засмаженні та уварюванні
- Приготування без олії та канцерогенів
- Простота чищення та обслуговування
- Компактність та економія простору
- Енергоефективність
Область застосування пароконвектомату Custom Heat 64PXH 6 ур. з контролем швидкості вентилятора:
- Ресторани
- Кафе
- Столові
- Пекарні
- Виробничі кухні та кейтеринг
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та обслуговування пароконвектомату Custom Heat 64PXH 6 ур. з контролем швидкості вентилятора:
- Не вимагає постійного контролю
- Підтримка режиму самоочищення
- Зручне миття камери завдяки округленим кутам
- Рекомендується регулярне техобслуговування та перевірка вентилятора
- Використання гастроємностей GN 1/1
