Шафа шокового заморожування камерою Hendi 236123 5xGN 1/1

Шафа шокової заморозки Hendi 236123 5xGN 1/1 — це високоякісний пристрій для швидкого заморожування готових страв, що дозволяє зберігати їх смакові та поживні якості. Ідеальний для використання в ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування, де важливо уникнути втрат і надати клієнтам лише найсвіжіші та найсмачніші страви.

Особливості шафи шокової заморозки Hendi 236123 5xGN 1/1:

• Швидке охолодження: Пристрій дозволяє знизити температуру продуктів з 90°C до +3°C за менш ніж 90 хвилин, що сприяє збереженню всіх корисних властивостей, смаку та аромату їжі.
• Шокова заморозка: Дозволяє заморозити готові страви, не втрачаючи їх структури та смакових характеристик, завдяки чому їжа не втрачає якості при подальшому розігріванні.
• Конструкція з нержавіючої сталі: Підвищує довговічність та полегшує догляд за пристроєм, забезпечуючи його надійність в експлуатації.
• Потужна циркуляція повітря: Примусова циркуляція повітря з вентилятором забезпечує рівномірне охолодження та заморожування продуктів.
• Енергозбереження: Використання хладагента R290 та кліматичного класу 5 робить пристрій енергоефективним.
• Кнопка "ICE CREAM": Спеціальна функція для зберігання морозива при температурі до -40°C.
• Електронна панель керування: Пристрій оснащений зручною панеллю з налаштуванням часу та температурних режимів, а також звуковим сигналом для сповіщень.

Переваги шафи шокової заморозки Hendi 236123 5xGN 1/1:

• Збереження смаку та поживних властивостей: Швидке охолодження та заморожування дозволяють зберегти смак, текстуру та запах продуктів, що покращує якість їжі та підвищує задоволеність клієнтів.
• Зручність в експлуатації: Регульовані ніжки та можливість змінювати напрям відчинення дверей забезпечують легкість у розміщенні та обслуговуванні пристрою.
• Точні налаштування: Можливість точного налаштування часу та температури заморожування та охолодження робить процес максимально зручним для користувачів.
• Висока продуктивність: Пристрій може охолоджувати до 15 кг продуктів та заморожувати до 10 кг за один цикл.

Область застосування шафи шокової заморозки Hendi 236123 5xGN 1/1:

• Ресторани та кафе: Ідеально підходить для швидкого охолодження та заморожування готових страв, що дозволяє економити час та знижувати втрати.
• Кейтерингові компанії: Відмінно підходить для зберігання заздалегідь приготовлених страв, які потрібно заморозити для подальшого використання.
• Готелі та інші підприємства громадського харчування: Чудово справляється з великими обсягами заморозки та зберігання готової їжі.