Шафа 13 x 600х400 мм GoodFood PR13TS

Розстоювальна шафа GoodFood PR13TS забезпечує відмінні умови для вистоювання тіста, що робить його незамінним інструментом для професійного хлібопечення та кондитерського виробництва.

Особливості шафи 13 x 600х400 мм GoodFood PR13TS:

• Електричне нагрівання: забезпечує ефективне нагрівання та пропарювання заготовок тіста.
• Матеріал: виготовлений з нержавіючої сталі для довговічності та легкості у догляді.
• Температурний режим: від 0 до +60°C з підтримкою температури в діапазоні +35…+40°C для оптимальної ферментації.
• Вологість: до 80-85% для створення ідеальних умов вистоювання.
• Функція конвекції: рівномірний розподіл тепла та пари для якісного процесу вистоювання.
• Не вимагає підключення до водопроводу: автономне використання з трубчастим електронагрівачем для генерації пари.

Переваги шафи 13 x 600х400 мм GoodFood PR13TS:

• Ефективність: підтримує оптимальні умови для вистоювання тесту, що покращує якість кінцевого продукту.
• Зручність: оснащений вентилятором для рівномірного розподілу температури та пари, а також подвійними дверима зі склом для зручного контролю за процесом.
• Мобільність: встановлений на 4 коліщатках для легкості переміщення.

Область застосування шафи 13 x 600х400 мм GoodFood PR13TS:

• Пекарські виробництва: для обробки та вистоювання тіста, особливо у великих пекарнях та кондитерських.
• Комерційні кухні: підходить для ресторанів та кафе, де потрібна високоякісна вистоювання тіста.