Шафа шокової заморозки 235 л Tefcold BLC10

Шафа шокового заморожування TEFCOLD BLC10 призначена для підприємств харчової промисловості та торгівлі та використовується для швидкого охолодження та заморожування продуктів, що пройшли теплову обробку. Ця модель дозволяє зберегти початкові властивості продуктів, що є особливо важливим для забезпечення високої якості страв.

Особливості шафи шокової заморозки 235 л Tefcold BLC10:

• Нержавіюча сталь AISI 304: Корпус та внутрішня обшивка виконані з міцної та стійкої до корозії нержавіючої сталі.
• Температурний щуп: У комплекті для точного контролю температури всередині продукту.
• Програмований контролер: Забезпечує легке керування процесом заморожування та охолодження.
• 4 попередньо встановлені програми: Спрощують експлуатацію, дозволяючи швидко вибрати потрібний режим.
• Напрямні під гастроємності GN1/1 та Euronorm: Дозволяють зручно розміщувати ємності з продуктами для швидкого охолодження.

Переваги шафи шокової заморозки 235 л Tefcold BLC10:

• Висока якість матеріалів: Нержавіюча сталь AISI 304 гарантує довговічність та легкість у догляді.
• Універсальність використання: Підтримка гастроємностей GN1/1 та Euronorm робить шафу сумісною з більшістю стандартних контейнерів.
• Простота управління: Програмований контролер та встановлені програми спрощують налаштування та керування процесом.
• Енергоефективність та економія часу: Швидке охолодження дозволяє оперативно обробляти продукти, знижуючи витрати часу та енергії.

Область застосування шафи шокової заморозки 235 л Tefcold BLC10:

• Харчові виробництва та ресторани: Підходить для швидкого охолодження та заморожування гарячих продуктів після теплової обробки.
• Кондитерські та пекарні: Ідеальний для заморожування десертів та тіста, дозволяючи зберігати текстуру та смак.
• Гастрономи та супермаркети: Використовується для підготовки заморожених страв та напівфабрикатів.