Продано
Конвекційна парова піч Revolution MKF711BM EKA Millennial Black Mask Gastro 7 x GN 1/1 — це інноваційний електричний пароконвектомат із прямим розпорошенням, розроблений для професійної гастрономії. Чорна 7-дюймова сенсорна панель управління гармонійно зливається з дизайном печі, а вдосконалена система циркуляції повітря та пари гарантує найвищу якість приготування.
Особливості парової конвекційної печі Revolution MKF711BM EKA Millennial Black Mask Gastro 7 x GN 1/1 електричної з прямим розпиленням:
- Технологія Airflowlogic™: Забезпечує рівномірний розподіл гарячого повітря для ідеального прожарювання на всіх рівнях.
- Система зволоження Humilogic™: Підтримує високий рівень вологості та мінімізує витрату води, покращуючи смак та аромат страв.
- Автоматична система миття: Включає 4 режими (ЕКО, Нормальна, Інтенсивна, Полоскання), заощаджуючи до 30% води.
- 7-дюймова сенсорна панель: Повністю електронне керування з інтуїтивно зрозумілими значками та цифровими налаштуваннями.
- Температурний зонд: Забезпечує точне вимірювання температури всередині продукту.
Переваги конвекційної парової печі Revolution MKF711BM EKA Millennial Black Mask Gastro 7 x GN 1/1 електричної з прямим розпорошенням:
- Попереднє нагрівання: Прискорює процес приготування, нагріваючи камеру до 30°C вище встановленої температури.
- Функція витримки: Зберігає страви гарячими після закінчення циклу приготування.
- Швидке охолодження: Дозволяє оперативно знизити температуру камери перед наступним етапом приготування.
- USB-порт: Спрощує завантаження та збереження рецептів, а також даних HACCP.
- Розстійна шафа: Дозволяє використовувати піч для бродіння тіста в хлібопекарському та кондитерському виробництві.
- Відкладений старт: Дозволяє запустити піч у потрібний час, навіть за 24 години до початку зміни.
Область застосування конвекційної парової печі Revolution MKF711BM EKA Millennial Black Mask Gastro 7 x GN 1/1 електричної з прямим розпорошенням:
- Ресторани та гастрономія: Оптимальна для приготування широкого асортименту страв з точним контролем температури та вологості.
- Кейтеринг та банкетні зали: Ідеальна для масового обслуговування, підтримує температуру та свіжість страв до моменту подачі.
- Пекарні та кондитерські: Завдяки функції вистоювання тіста та рівномірному розподілу тепла, підходить для випікання.
Характеристики
Основні характеристики
Виробник:
Revolution
Гарантійний термін (міс)
12
Країна реєстрації/виробник бренду
Нідерланди/Польща
Загальні характеристики
Тип мийки
автоматична
Кількість вентиляторів (шт)
2
Кількість рівнів для листів (шт.)
7
Серія товару
Millennial Black Mask Gastro
Розмір листів - GN
GN 1/1
Управління
електронне
Парозволоження
безпосереднє
Термощуп
є
Відстань між направляючими мм
68
Вид товару
конвекційна парова піч
Максимальная рабочая температура (С)
270
Минимальная рабочая температура (С)
30
Корпус
Матеріал
нержавіюча сталь AISI 304
Функції і режими
Реверс вентилятора
є
Електро частина
Номінальна напруга
380~400 В
Номінальна споживана потужність (кВт)
11.4
Робоча частота струму (Гц)
50
Габарити товару
Габарити товару нетто, см (ДxШxВ)
73.00x78.00x85.00
Вага нетто, кг
96.0000
Габарити товару брутто, см (ДxШxВ)
84x90x98
Вага брутто, кг
110.40000000
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
Експлуатація та технічне обслуговування
Експлуатація та технічне обслуговування конвекційної парової печі Revolution MKF711BM EKA Millennial Black Mask Gastro 7 x GN 1/1 електричної з прямим розпорошенням:
- Дверцята з фіксацією: Надійно фіксується в положеннях 60°, 90°, 120° та 180°, запобігаючи випадковим опікам.
- Подвійне скління: Покращує теплоізоляцію та безпеку, а LED-підсвічування полегшує контроль за процесом приготування.
- Зовнішнє скло, що охолоджується: Робить використання печі безпечним для персоналу.
- Гігієнічний дизайн: Пресована пекарна камера з нержавіючої сталі із закругленими кутами спрощує очищення.
- Регульовані ніжки: Забезпечують ідеальну установку печі, впливаючи на її стабільну роботу.
- Захист від конденсату: Жолоб під дверцятами запобігає стіканню води на підлогу, забезпечуючи безпечні умови роботи.
Відгуків0
0/ 5
середній рейтинг товара
Відгуків про цей товар ще немає.
