Пароконвектомат Revolution MKF611CBM Black Mask COMPACT 6 x GN 1/1 електричний з прямим розпорошенням

Пароконвектомат Revolution MKF611CBM Black Mask COMPACT 6 x GN 1/1 електричний з прямим розпиленням — це високотехнологічне та компактне рішення для професійної кухні. Завдяки ширині всього 500 мм він ідеально вписується навіть у невеликі простори, а його функціональність робить його відмінним вибором в якості основної або додаткової печі.

Особливості пароконвектомату Revolution MKF611CBM Black Mask COMPACT 6 x GN 1/1 електричного з прямим розпорошенням:

• 7-дюймова сенсорна панель керування: Забезпечує зручне та точне налаштування параметрів приготування.
• Запатентовані технології:
  • Airflowlogic™ — покращена циркуляція повітряного потоку для рівномірного прогріву.
  • Humilogic™ — інноваційна система зволоження, що економить воду.
• 1-точковий щуп: Автоматично регулює параметри, контролюючи температуру всередині продуктів.
• Автоматична система миття: 4 програми очищення (ECO, Нормальний, Інтенсивний, Ополіскування) скорочують витрату води до 30%.
• Функції попереднього нагрівання, витримування та охолодження: Дозволяють оптимально готувати піч до роботи.
• Система HACCP: Зчитування параметрів контролю за процесами приготування.
• Функція вистоювання тесту (пруфер): Перетворює піч на ростову камеру.
• Шафа для витримки: Дозволяє підтримувати посуд та страви при заданій температурі та вологості.

Переваги пароконвектомату Revolution MKF611CBM Black Mask COMPACT 6 x GN 1/1 електричного прямого розпилення:

• 100 програм з 10 кроками в кожній: Автоматичне виконання збережених рецептів.
• Приготування з щупом: Контроль температури всередині продукту для рівномірного приготування.
• USB-порт: Спрощує передачу налаштувань між пристроями.
• Діапазон температур 30–270°C: Гнучкість у виборі режимів приготування.
• Робота до 11 годин 59 хвилин або в режимі NON-STOP: Можливість безперервного використання.
• Автоматична затримка увімкнення: Дозволяє підготувати піч або страву заздалегідь.
• 10-ступінчасте регулювання подачі пари: Забезпечує оптимальні умови приготування.

Область застосування пароконвектомату Revolution MKF611CBM Black Mask COMPACT 6 x GN 1/1 електричного прямого розпилення:

• Ресторани та готелі: Ідеальний для гарячого цеху, кондитерських та пекарень.
• Кейтеринг та фуршети: Забезпечує стабільну роботу при високих навантаженнях.
• Великі виробничі кухні: зручний для мережевих закладів та комбінатів харчування.