Генератор диму Retigo Vision Smoker

Генератор диму Retigo Vision Smoker — це додаткове обладнання, яке сумісне з усіма пароконвектоматами Retigo. Він дозволяє надавати стравам натурального копченого аромату, розширюючи меню за рахунок фірмових копчених страв. Vision Smoker пропонує можливість одночасного копчення та запікання, а також забезпечує просте керування процесом.

Особливості генератора диму Retigo Vision Smoker:

• Система подвійного нагрівання для тривалого копчення (до 3 годин).
• Можливість холодного копчення.
• Програми для копчення інтегровані в усі моделі конвектоматів Retigo.
• Не вимагає намочування деревини, що спрощує процес.
• Просте та інтуїтивно зрозуміле управління.

Переваги генератора диму Retigo Vision Smoker:

• Розширення асортименту страв із копченим ароматом, що приваблює клієнтів.
• Зручність у використанні: можливість копчення та запікання в одному пристрої.
• Економія часу та зусиль завдяки тривалому часу копчення без заміни деревини.

Область застосування генератора диму Retigo Vision Smoker:

• Професійні кухні ресторанів, кафе та готелів.
• Ідеально підходить для закладів, які прагнуть пропонувати оригінальні копчені страви.