Пароконвектомат 11 х GN1/1 Retigo B 1011i

Пароконвектомат 11 x GN1/1 Retigo B 1011i — це високоякісне професійне обладнання, призначене для ефективного приготування їжі у великих обсягах. Модель ідеально підходить для виробничих потужностей від 150 до 250 порцій на день і відрізняється функціональним дизайном та інтуїтивним керуванням.

Особливості пароконвектомату 11 х GN1/1 Retigo B 1011i:

• Різноманітні режими приготування: гаряче повітря (30–300 °C), комбінований режим (30–300 °C), приготування на пару (30–130 °C), біологічне приготування (30-98 °C).
• AHC (Active Humidity Control): автоматичне регулювання вологості для досягнення чудових результатів.
• Горизонтальне завантаження: забезпечує безпеку та зручність.
• Cook & Hold: автоматичний перехід у фазу зберігання після приготування.
• Golden Touch: одна кнопка для ідеального кольору та хрусткої скоринки.
• Спеціальні програми: можливості для су вид, сушіння, стерилізації, конфі та копчення.

Переваги пароконвектомату 11 х GN1/1 Retigo B 1011i:

• Інтуїтивне керування: 8-дюймовий сенсорний дисплей із простим інтерфейсом та адаптацією меню.
• Температурний контроль: 6-точковий щуп для точного вимірювання температури страви.
• 1000 програм з 20 етапами: можливість збереження змін та автоматичного запуску.
• Енергоефективність: функція EcoLogic для контролю споживання електроенергії.

Область застосування пароконвектомату 11 х GN1/1 Retigo B 1011i:

• Ідеально підходить для ресторанів, кафе, столових та великих виробництв, де потрібне швидке та якісне приготування великого обсягу страв.