Шафа вистоювання тесту Retigo DeliProofer 16 M — це спеціалізоване обладнання для професійних кухонь, призначене для вистоювання тіста. Він забезпечує оптимальні умови, контролюючи температуру та вологість, що значно прискорює процес вистоювання. З його допомогою можна легко досягти ідеального стану тіста перед випіканням, що є важливим для отримання якісних хлібобулочних виробів. Шафа може використовуватися як самостійно, так і в комплекті з іншими пристроями Retigo, що робить її універсальним інструментом для пекарень, кондитерських та ресторанів.
Особливості шафи розстійної 16 x 400x600мм Retigo DeliProofer 16 M:
- Температурний режим: Може досягати температури до 80 °C, що дозволяє оптимально контролювати процес вистоювання.
- Електронне керування: Зручна електронна панель керування для налаштування температури та часу.
- Ручне регулювання вологості: Можливість індивідуального налаштування вологості для створення ідеальних умов для вистоювання тіста.
- Інноваційна циркуляція повітря: Забезпечує рівномірний розподіл тепла та вологи по всьому об'єму шафи.
- Мобільність: Оснащений колесами з гальмами для зручного переміщення та стабільності під час роботи.
- Матеріали: Виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує довговічність та легкість у догляді.
Переваги шафи розстійної 16 x 400x600мм Retigo DeliProofer 16 M:
- Прискорення процесу вистоювання: Допомагає значно скоротити час, необхідний для вистоювання тіста, завдяки контролю температури та вологості.
- Універсальність: Може використовуватися як самостійно, так і в комплекті з іншими пристроями Retigo, що робить його ідеальним для різних професійних кухонь.
- Простота у використанні: Інтуїтивно зрозуміла панель керування та можливість ручного регулювання вологості спрощують налаштування та експлуатацію.
- Гігієнічність: Нержавіюча сталь гарантує високі санітарні стандарти та легкість у очищенні.
Область застосування шафи розстійної 16 x 400x600мм Retigo DeliProofer 16 M:
- Пекарні та кондитерські: Ідеальний для використання у виробництві хлібобулочних та кондитерських виробів.
- Ресторани та кафе: Може бути використаний для підготовки тесту та вистоювання перед випіканням.
- Кулінарні школи: Відмінне обладнання для навчання технікам роботи з тестом.
Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.
Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.
