Меню
Україна, Київ, Проспект Правди 62 оф. 29/2
Наша адреса:
Україна, Київ, Проспект Правди 62 оф. 29/2
Час роботи
Час роботи магазину:
  • У період новорічних свят з 31/12/24 до 06/01/25 приймаємо заявки, відвантаження після 07/01/25.
  • Пн-Пт - 09:00 - 17:00
  • Сб, Нд - вихідний

Пароконвектомат Gigasteam 20110DRS Bartscher art117820

Пароконвектомат Gigasteam 20110DRS від Bartscher — це потужне обладнання, яке дозволяє досягти максимального результату за мінімальних габаритів. З візком для 20 гастроємностей формату 1/1 GN цей прилад ідеально підходить для високошвидкісного приготування великої кількості страв в умовах підприємств громадського харчування та великих кухонь. Він поєднує передові технології та повну комплектацію для зручності та ефективності.

Особливості пароконвектомату Gigasteam 20110DRS Bartscher art117820:

  • Візок для 20 гастроємностей 1/1 GN: Забезпечує можливість приготування великої кількості страв одночасно, що робить його чудовим вибором для великих підприємств.
  • Датчик внутрішньої температури з 4 точками вимірювання: Гарантує точний контроль за процесом приготування та рівномірність теплового впливу.
  • Система приготування Delta-T: Унікальна технологія, яка підтримує рівномірну температуру по всьому об'єму камери, забезпечуючи ідеальні результати у кожному процесі.
  • Низькотемпературне приготування: Дозволяє готувати страви за низьких температур, зберігаючи всі поживні речовини та аромат продуктів.
  • Система очищення: Забезпечує легкість в обслуговуванні та підтримці пристрою в чистоті, заощаджуючи час та ресурси.

Переваги пароконвектомату Gigasteam 20110DRS Bartscher art117820:

  • Максимальна ефективність: Пароконвектомат дозволяє готувати велику кількість продуктів одночасно, не втрачаючи якості.
  • Зручність в експлуатації: Повна комплектація з датчиками, системою очищення та низькотемпературним приготуванням робить його легким в керуванні та обслуговуванні.
  • Компактні розміри: Незважаючи на свою потужність, пристрій ефективно використовує простір, що дозволяє заощадити місце на кухні.
  • Зниження витрат: Система Delta-T та інші технології допомагають знизити енерговитрати та час приготування, що важливо для ресторанів та виробничих кухонь.

Область застосування пароконвектомату Gigasteam 20110DRS Bartscher art117820:

  • Підприємства громадського харчування: Ідеальний для ресторанів, їдалень та кафе, де потрібно готувати велику кількість страв за короткий проміжок часу.
  • Кухні промислових масштабів: Відмінно підходить для великих кухонь, які обслуговують масові заходи, готелі та медичні установи.
  • Кулінарні виробництва: Може бути використаний на виробничих кухнях для приготування різноманітних страв у великих обсягах.
Характеристики
Основні характеристики
Виробник: Bartscher
Гарантійний термін (міс) 12
Країна реєстрації/виробник бренду Німеччина/Німеччина
Загальні характеристики
Кількість вентиляторів повітреохолоджувача (шт.) 2
Тип управління Ручка Кнопка
Властивості Закруглена робоча камера Дверцята з потрійним склінням вбудована система вентиляції Світлодіодне освітлення у дверцятах
В комплекті 1 стелажний візок 20 x 1/1 GN 1 датчик внутрішньої температури, 4-точковий вимір 2 шланги подачі води Монтажний матеріал
Підключення приладів 3 NAC
Температурний діапазон до 300 °C
Температурний діапазон від 20 °C
Налаштування часу до 2 880 хвилин
Налаштування часу від 0 хвилин
Важлива інформація Запобіжник RCD 63A на 500 мА Починаючи з жорсткості води 5° dH рекомендуємо попереднє включення відповідного пом'якшувача води, а також тиск води не більше 3 бар Потрібна установка/інструкція авторизованого сервісного партнера Автоматична система очищення розрахована на тверді засоби для чищення Гастроємності не входять до комплекту постачання
Регулювання температури З кроком 1 °C
Кількість вставок 20
Відстань між вставками 65 мм
Внутрішнє освітлення так
Матеріал робочої камери CNS 18/10
Формат вставки 1/1 GN
Вид вставки Уздовж (зі стелажним візком)
Кількість програм приготування 250 встановлених 1 000 програмованих
Кількість етапів приготування 9
Зволоження так
Підключення датчика температури всередині У внутрішньому просторі
Індикація Зволоження Готування дельта-Т Етапи приготування Внутрішня температура Швидкість вентилятора Програма Температура Час
Підключення USB Спереду
Спосіб установки підлоговий
Вид товару пароконвектомат
Підключення до водопроводу 2 x 3/4“
Кількість швидкостей вентилятора 6
Програма очищення так
Корпус
Матеріал корпуса Нержавіюча сталь
Колір сірий
Колір корпусу сірий
Функції і режими
Функції Автоматична система очищення Охолодження на етапі приготування Створення пари шляхом прямого впорскування Створення пари за допомогою бойлера Приготування на пару Готування дельта-Т Комбіноване приготування на пару Ручне зволоження Готування при низьких температурах Зворотний хід двигуна (колеса вентилятора) Циркулююче повітря Пристрій збереження
Режим безперервної роботи так
Електро частина
Джерело живлення електрика
Номінальна напруга 380~400 В
Номінальна споживана потужність (кВт) 38.4
Робоча частота струму (Гц) 50/60
Габарити товару
Габарити товару нетто, см (ДxШxВ) 93.50x103.00x187.00
Вага нетто, кг 310.0000
Габарити товару брутто, см (ДxШxВ) 107.53x118.45x215.05
Вага брутто, кг 356.50000000

Виробник може змінювати властивості, характеристики, зовнішній вигляд та комплектацію товарів без попередження.

Постачальник не несе відповідальності за обов’язкову додаткову упаковку транспортними компаніями-перевізниками.

Експлуатація та технічне обслуговування

Експлуатація та технічне обслуговування пароконвектомату Gigasteam 20110DRS Bartscher art117820:

  • Регулярне очищення системи: Використовуйте систему автоматичного очищення, щоб підтримувати прилад в ідеальному стані та продовжити термін служби.
  • Контроль температури: Періодично перевіряйте датчик температури для забезпечення точних умов приготування.
  • Підтримка оптимальних умов: Слідкуйте за станом візка та інших елементів пароконвектомату для забезпечення безперебійної роботи пристрою.
Файли
Назва Завантажити
Каталог 2025.pdf
Брошура 117820.pdf
Посібник з експлуатації 117820 EN.pdf
Наявність: Термін поставки за запитом
  • Код товару: K05787
929 382.00 грн.
380~400 В 38,4 кВт кВт / внутрішнє освітлення / до швидкостей вентилятора - 6 шт / матеріал корпусу Нержавіюча сталь / підключення до водопроводу 2 x 3 / 4“ / колір корпусу - сірий
Доставка по країні. Доставка в день замовлення в м. Київ
100% гарантія на всі товари, перевірте сертифікати якості
Гарантія якості
Обмін та повернення
Відгуків0
0/ 5
середній рейтинг товара
0
0
0
0
0
Відгуків про цей товар ще немає.
Відгуки
Вентилятор жаростійкий 105 м.куб. Mmotors MM-S100 +140C у сауну дерево квадрат з клапаном Вентилятор жаростійкий 105 м.куб. Mmotors MM-S100 +140C у сауну дерево квадрат з клапаном
Валентин
Все відповідає опису, менеджери допомогли підібрати потрібний вентилятор. В загальному враження позитивні...
29.04.2024
Витяжний вентилятор 150м.куб. Mmotors VA 12/2К 120 для обладнання Витяжний вентилятор 150м.куб. Mmotors VA 12/2К 120 для обладнання
Микола
Товар якісний, швидко відправили. Все ок, дякую Вам!..
26.04.2024
Витяжний вентилятор 90 м.куб Mmotors MT-VO 90 канальний Витяжний вентилятор 90 м.куб Mmotors MT-VO 90 канальний
Олег
Купив два таких і користуюсь вже рік. Чудовий вентилятор. Жодних проблем...
23.04.2024
Вентилятор жаростійкий 150 м.куб. Mmotors VOK 120/100 T +150C для каміна високотемпературний канальний з клапаном Вентилятор жаростійкий 150 м.куб. Mmotors VOK 120/100 T +150C для каміна високотемпературний канальний з клапаном
Володимир
Не вперше купую в цьому магазині, завжди швидка доставка. Брав вентилятор та все для монтажу...
02.08.2023
Витяжний вентилятор 105м.куб. Mmotors ММ-Р 01 у ванну сірий пластик овал з клапаном ВП Витяжний вентилятор 105м.куб. Mmotors ММ-Р 01 у ванну сірий пластик овал з клапаном ВП
Михаил
Надежность упаковки очень приличное. Приобрел его со скидкой создав заявку. Доставка быстрая, в течении часа перезвонили и вовремя доставили...
28.07.2023
Вентилятор жаростійкий 240 м.куб. Mmotors ВОК-T 150/120 для каміна високотемпературний канальний з клапаном Вентилятор жаростійкий 240 м.куб. Mmotors ВОК-T 150/120 для каміна високотемпературний канальний з клапаном
Валерія
Mmotors ВОК-T 150/120 дійсно класний вентилятор для каміна. Його потужність і тиха робота забезпечують оптимальний обіг повітря, роблячи мої вечори біля каміна ще більш комфортними...
20.07.2023
Витяжний вентилятор 90 м.куб Mmotors MT-VO 90 канальний Витяжний вентилятор 90 м.куб Mmotors MT-VO 90 канальний
Андрей
Качество материалов порадовало. С виду надежный. Работает месяц, а дальше время покажет. Шумноват, но сравнивать не с чем, раньше аналога не было...
17.07.2023
Дизайнерський вентилятор 169м.куб. Mmotors MMP 100 у ванну білий пластик з клапаном таймером датчиком вологості Дизайнерський вентилятор 169м.куб. Mmotors MMP 100 у ванну білий пластик з клапаном таймером датчиком вологості
Максим
Стильный вытяжной вентилятор, прост в установке, справляется с поставленной задачей, убирает влагу за 3-5 мин. ..
08.07.2023
Вентилятор безшумний 169 м.куб. Mmotors ММ-Р 06 у ванну скло квадрат чорний глянець з клапаном та таймером Вентилятор безшумний 169 м.куб. Mmotors ММ-Р 06 у ванну скло квадрат чорний глянець з клапаном та таймером
Сергей
Купили один в ванную и еще один - в туалет. Запахи убирает быстро, после душа зеркало отпотевает почти мгновенно. При этом работает не то, что бесшумно, но точно тихо, комфортно для слуха. И вид внешний нравится, ничего лишнего, стильно. Я бы рекомендовал. До этого стоял тоже европейский другой марк..
29.06.2023
Витяжний вентилятор 105м.куб. Mmotors ММ-Р 08 у ванну під плитку з клапаном Витяжний вентилятор 105м.куб. Mmotors ММ-Р 08 у ванну під плитку з клапаном
Олександр
Я довго розшукував цей товар в магазинах, на цей раз виявив тут...
16.06.2023
15.06.2023
Витяжний вентилятор 90 м.куб Mmotors MT-VO 90 канальний Витяжний вентилятор 90 м.куб Mmotors MT-VO 90 канальний
Ольга
Якість чудова, швидко відправили, вічливий продавець. Все сподобалось, дякую Вам!..
10.06.2023
Вентилятор жаростійкий 205 м.куб. Mmotors ВК 200 для каміна високотемпературний канальний Вентилятор жаростійкий 205 м.куб. Mmotors ВК 200 для каміна високотемпературний канальний
Василь
Звертаю увагу на якість упаковки продавця. Товар був у наявності тільки в одного продавця...
08.06.2023
Вентилятор безшумний 169 м.куб. Mmotors ММ-Р 06 у ванну скло квадрат чорний глянець з клапаном та таймером Вентилятор безшумний 169 м.куб. Mmotors ММ-Р 06 у ванну скло квадрат чорний глянець з клапаном та таймером
Игор
Своих денег стоит. Достаточно тихий, однако я бы сказал, что по громкости средний. Стильный. Не слишком выпирает при монтаже. Однако не очень удобно монтируется в натяжной потолок. Если говорить о цене/качестве, то все хорошо...
20.05.2023
Дизайнерський вентилятор 169м.куб. Mmotors MMP 100 у ванну скло чорний матовий з таймером Дизайнерський вентилятор 169м.куб. Mmotors MMP 100 у ванну скло чорний матовий з таймером
Максим
Мною был куплен - Вентилятор MMotors MMP100/169 со стеклянной крышкой. На сайте интернет-магазина написано, что он сверхмощный. Хорошо, подумал я, главное, чтобы не шумный. В характеристиках указано, что всего 32 Дб...
12.05.2023
Вентилятор жаростійкий 150 м.куб. Mmotors VO 120/40T +150C в сауну високотемпературний канальний Вентилятор жаростійкий 150 м.куб. Mmotors VO 120/40T +150C в сауну високотемпературний канальний
Василь
Брав для системи розподілу гарячого повітря від камінної топки. Основна вимога-високотемпературний режим роботи. Попередній вентилятор (ВН-2В, Україна) не витримав роботу в діапазоні 80-100 град.Ц. (пробій ізоляції). Проведені випробування показали позитивні результати-вентилятор стабільно працює в ..
04.05.2023