Пароконвектомат 7xGN 1/1 Retigo О611bc

Пароконвектомат Retigo О611bc — це високоефективне та універсальне обладнання для професійної кухні, що ідеально підходить для ресторанів та закладів з виробничими потужностями від 51 до 150 порцій на день. Модель має сучасні функції та можливості для зручності використання та оптимізації робочого процесу.

Особливості пароконвектомату 7xGN 1/1 Retigo О611bc:

• Місткість: 7 x GN1/1 (гастроємності розміром 530x325 мм).
• Продуктивність: Від 51 до 150 порцій на день, що робить його ідеальним для середніх та великих підприємств громадського харчування.
• Температурний режим: Діапазон температур від 30 до 300 °C для різних типів приготування їжі.
• Тип зволоження: Бойлерна система для пароутворення, що забезпечує високу якість приготування на пару.
• Панель керування: Символьна світлодіодна панель із сенсорними кнопками для простоти керування.
• Підключення води: ¾ дюйми, з можливістю підключення до водопроводу.
• Відведення води: DN 50 для зручного зливу води.
• Електричне підключення: 3N/400V/50Hz із споживаною потужністю 10,9 кВт.
• Захист запобіжниками: 16 A для безпеки експлуатації.

Переваги пароконвектомату 7xGN 1/1 Retigo О611bc:

• Багатофункціональність: Режими гарячого повітря, комбінованого приготування, приготування на пару, біо-приготування та нічного приготування дозволяють готувати різні страви з мінімальними витратами часу та ресурсів.
• Автоматизація процесів: 99 програм з 9 етапами та 7 швидкостей вентилятора (включаючи функцію Fan Stop) для максимального контролю та ефективності.
• Економія ресурсів: Система пароутворення з рекуперацією та низька витрата води завдяки технології WSS (Water Saving System) із вбудованим теплообмінником.
• Висока продуктивність та комфорт: Панель Vision Touch Controls із сенсорними кнопками, автоматичний запуск та нескінченний час приготування для максимальної гнучкості.
• Зручність в обслуговуванні: Система Active Cleaning для економного та ефективного автоматичного миття, спрощує процес догляду за обладнанням.
• Енергоефективність: Дверцята з потрійним склом знижують втрати тепла та сприяють мінімальному споживанню енергії.

Область застосування пароконвектомату 7xGN 1/1 Retigo О611bc:

• Ресторани та кафе: Для ефективного та якісного приготування широкого асортименту страв з високою продуктивністю.
• Столові та кейтеринг: Підходить для великих підприємств з високими обсягами замовлень.
• Готелі та курорти: Ідеальний для використання на кухнях з великими обсягами роботи, забезпечуючи стабільне та якісне приготування.